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[饮食]
请教,茄子怎么做少油又好吃?
1楼
tangtangmm
tangtangmm
(......) 发表于 2013-9-13 09:11
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茄子切成丝,用盐腌渍,用力揉搓后,静置一会,然后用水冲洗,再用调味料酱麻油等进行调味。这是上海本地人夏天常做的菜,吃非常的爽口。值得一试!.
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2楼
tangtangmm
tangtangmm
(......) 发表于 2013-10-11 20:12
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就是选用新鲜的嫩茄子,洗干净,直接切丝,腌渍,调味的。.
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