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原帖由 ssymaomao 于 2012-7-30 15:06 发表 原来是用煤气的,不过用下来感觉不好,火力太大会把锅子外面腾得不像样,擦这个锅难度也不小,开小火也蛮难掌握分寸。现在用电磁炉,一般煎饼之类的三挡150度,很容易操作。外面也没有以前那么黑黄了。 本地人叫这东 ...