[育儿] 宝宝的食物（转）

整理了一下：

鱼肉蔬菜糊
原料:米粉,鸡蛋一个,新鲜的小黄鱼一条,绿叶菜的菜心N片
做法:
1-        鸡蛋煮熟后取蛋黄念成泥备用,小黄鱼蒸熟取鱼背上的肉捻成泥备用,菜叶放如料理机搅成汁后入锅煮开备用.
2-        米粉倒入小碗,加入煮好的菜汁搅匀,接着再放入准备好的蛋黄泥和鱼泥,搅拌均匀,即可食用.
3-        适合年龄:4个月以上的宝宝

桃仁黑芝麻米粉糊
材料：雀巢营养米粉.核桃仁.黑芝麻.奶粉
适合：6个月以上的宝宝
做 法:
1.将核桃仁放入微波炉，高火加热3分钟，即可轻松剥去涩涩的外皮
2.黑芝麻放入微波炉，高火加热3分钟
3.把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末
4.加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可
营养价值：核桃和芝麻里含有丰富的亚油酸、亚麻油酸及优质蛋白，为宝宝大脑发育、健康成长加油

豆腐蛋黄鱼肉米粉糊
材料：雀巢鱼肉蔬菜米粉.豆腐1小块.蛋黄1/4
适合：7个月以上的宝宝
做法：
1.豆腐放入锅里蒸熟，用勺子压成泥状
2.蛋黄1/4，也压成泥
3.加入适量雀巢鱼肉蔬菜米粉调成糊状即可
营养价值：豆腐的口感和营养都很适合宝宝，其中钙和蛋白质的含量都很丰富，对宝宝的成长发育非常有好处。但需要注意的是，豆腐不 适合7个月以前的小宝宝。

鸡汁土豆泥米粉糊（受KFC启发~哈哈~）
材料：雀巢鸡肉蔬菜米粉.土豆.鸡肉
适合：6个月以上的宝宝
做法：
1.新鲜鸡肉少许，煮熟后，用食品加工机制作成泥状
2.土豆煮熟去皮，同样研磨成泥
3.加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可
营养价值：这时候的宝宝开始学爬了，体力消耗增大，需要吃一些能提供热量的食物。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B族 维生素，新鲜鸡肉和蔬菜的组合，为宝宝补充优质蛋白，保持体内酸碱平衡。

虾肉肝菜什锦烂面
原料：龙须面50克，熟鸡肝末10克，虾肉20克，菠菜末（也可用其他绿叶菜）10克，鸡蛋1个，鸡汤适量，植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各 少许。
制法：将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1 小时。虾肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅烧热后放入植物油，先将葱、姜放入煎香后捞出，然后放入虾肉迅速煸炒一下 出锅，最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅中煮熟，加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂，加入 盐、味精后关火，点少许香油即可。
特点：味道鲜美，含多种宝宝生长发育所需的营养素。
适合年龄：10个月以上的宝宝。
提示：菠菜、虾肉要切碎，面要煮烂，鸡汤要去油，以清汤为好。

红薯蛋黄奶糊
适合年龄：6个月以上
原料：雀巢米粉适量、红薯1小块、蛋黄1/2个、牛奶1杯
做法：
1. 先将红薯去皮，切成小块蒸熟，用汤匙压成泥状；
2. 将煮熟的蛋黄压碎，加入温开水调成稀糊状；
3. 雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；
4. 将红薯泥拌入蛋黄泥，放入调好的米粉糊中即可.
说明：此道辅食，营养丰富，补钙、健脑，增加维生素。

鱼肉豆腐米糊
适合年龄：8个月以上
原料：雀巢米粉适量、鲈鱼肉1小块、豆腐1小块、番茄1/4个
做法：
1. 鲈鱼去鳞后取腹部没有鱼刺的嫩肉1小块蒸熟；
2. 嫩豆腐煮5分钟后取出压成泥状；
3. 番茄1/4个去籽，去皮，煮熟；
4. 将番茄、豆腐和鱼肉一起放入碗内，用汤匙捻碎，混合均匀；
5. 将混合好的鱼肉豆腐蓉倒入调好的米粉中，用勺子搅拌，使其呈糊状即可。
说明：鲈鱼的鱼刺比较少，容易剔除。鱼肉富含不饱和脂肪酸，且容易被婴儿吸收，常食能促进发育，强健身体。

猪血蔬菜肉粥
适合年龄：8个月以上
原料：雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块
做法：
1. 瘦肉洗净剁成沫，越碎越好；
2. 猪血1块切成小丁；
3. 将芹菜洗净，切成碎末；
4. 将米粉调成糊状，倒入肉沫，猪血丁，蔬菜泥搅拌均匀；
5. 将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右，就可以出锅了。
说明：蔬菜富含维生素，有助于消化，通便。猪血营养丰富，含铁质多，有利于改善贫血。

花生核桃奶糊
适合年龄：6个月以上
原料：雀巢米粉适量、花生几颗、核桃几颗、牛奶1杯
做法：
1. 花生、核桃洗净、炒熟、去皮磨成细粉；
2. 雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；
3. 将花生粉、核桃粉放入调好的米粉糊中搅拌均匀即可。
说明：花生营养丰富，核桃富含多种不饱和酸，适当吃一些可强身健脑。

水果蛋黄奶糊
适合年龄：6个月以上
原料：雀巢米粉适量、香蕉1个、蛋黄1/2个、牛奶1杯
做法：
1. 先将香蕉剥皮，用汤匙压成泥状；
2. 将煮熟的蛋黄压碎，加入温开水调成稀糊状；
3. 雀巢米粉用牛奶冲调成米糊状；
4. 将蛋黄，香蕉泥放入调好的米粉糊中即可.
说明：水果富含维生素及微量元素，蛋黄富含蛋白质等营养，很适合宝宝生长发育。

五色米糊，适合8个月以上的宝宝。
原料：雀巢米粉适量，藕、胡萝卜、玉米、绿叶菜适量，牛肉少许
做法：
1。将藕、胡萝卜、玉米切成细末，放入碗中蒸3-5分钟，拿出待用。
2。将绿叶菜用开水抄熟，切成小块待用。
3。将牛肉切成碎末裹上少许淀粉，加少许盐炒熟。
4。将米粉调成糊状，将藕、胡萝卜、玉米，牛肉均匀地撒在米糊里即可。
备注：绿叶菜可以随意选择，芹菜叶,菠菜，油菜，小白菜。。。。均可。牛肉不可过咸过多。也可以将玉米换成南瓜、白薯，依口味随 意即可。 这道辅食色彩诱人，几种原料营养丰富，粗细纤维兼有，荤素搭配适宜，加入藕使得口感十分细滑清香，对于成长中的小宝宝非常有益， 而且对于便秘有辅助效果。

*黄瓜胡萝卜虾仁米糊
原料：雀巢米粉适量，黄瓜，胡萝卜少许，鲜虾一只
做法：
1.将虾去皮去背线，捣碎加少许豉汁酱油蒸熟
2.将黄瓜和胡萝卜切成小细块用开水抄熟。
3.调好米粉,将黄瓜,胡萝卜,虾均匀地撒在米湖里即可。
备注：虾蒸的时间不要过长，以免发硬不利于宝宝咀嚼，豉汁酱油的使用使虾味尤为鲜美，黄瓜稍微烧一下即可，胡萝卜抄的时间稍长些 。 这道辅食物色彩诱人食欲，口感鲜美，虾含丰富的蛋白质、钾、镁、鳞等矿物质，易消化，黄瓜和胡萝卜也是对宝宝成长有益的蔬菜。

清热止咳米糊
原料：雀巢营养米粉、配方奶、梨、百合、莲子
方法：
1、将梨削皮切小块与百合、莲子加适量水小火煮烂，关火前加适量冰糖。（注意不要加太多，否则会太甜，对宝宝不好）。
2、取温热的梨、百合、莲子汤加入冲好配方奶，加入雀巢营养米粉中，将煮烂的梨、百合、莲子捣成蓉加入调好的米粉中。
3、剩余的梨、百合、莲子汤可以代替水给宝宝喝。
说明：适合4个月以上的BB。润肺止咳，提高免疫力。尤其适合在宝宝感冒咳嗽的时候食用。

补铁美味米糊
原料：雀巢营养米粉、土豆、葡萄干
方法：
1、将葡萄干用温水泡软切碎；土豆削皮蒸熟，趁热用不锈钢勺压成土豆泥；
2、将二者用温热的配方奶水调成酱状，加入调好的米粉中。
说明：葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿4个月以后和体弱贫血儿的食补佳品，而且口感细软、稍甜，宝宝很喜欢的。.