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[饮食]
[咖啡]一杯咖啡的由来(103#开始加入手冲教程)
1楼
虎妞的妈妈
虎妞的妈妈
(要气定神闲) 发表于 2010-7-4 13:10
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回复 125#grant 的帖子
请教个问题
有时在闷蒸后,咖啡渣会出现一个深坑,有时不会。为什么?
第二次注水时需要把附在滤纸四壁上的咖啡渣冲下来吗?
.
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2楼
虎妞的妈妈
虎妞的妈妈
(要气定神闲) 发表于 2010-7-4 18:59
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回复 131#grant 的帖子
那么第二次注水就是把水浇在滤杯的底部?水的高度要一直没过滤杯四壁的咖啡粉吗?.
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3楼
虎妞的妈妈
虎妞的妈妈
(要气定神闲) 发表于 2010-7-4 19:12
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回复 134#grant 的帖子
很想去的,就是太远了!
.
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