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[其他] 反式脂肪酸

动物黄油应该没有反式脂肪的吧,植物黄油,氢化植物油,人造酥油,植脂末这些才是反式脂肪,市售的蛋糕、面包、饼干基本上都包含这种物质的,想避免进食此类物质,就自己买原料做吧,或者干脆把零食诫了。.

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