冷菜：拌海蛰，黄瓜生菜小番茄拌个色拉，色拉酱就是白醋橄榄油盐一点黑胡椒苹果醋柠檬，牛肉沾的酱另外拌，或者直接烧咸的，酱鸭，白斩鸡，油爆虾，卤水蛋牛肚豆干，拌海带，鸡爪或鸡翅，鹅帮，糖藕。鳗鱼，花生米，腰果，夫妻肺片熟菜店里去买点，12个人10个够了。8个也可以。鸡和鸭选一个，还有一个可以做汤或汽锅鸡。

[ 本帖最后由 大头女儿小头爸 于 2010-1-9 20:58 编辑 ].

热菜：清炒虾仁（新雅半成品）或干烧明虾，红烧羊肉，鱼一条红烧清蒸烤都可以，扇贝或其他贝壳类，栗子鳝筒，香肠一点点配荷兰豆，芦笋，黑椒牛柳，气锅鸡，鸭子扁尖汤，青菜香菇面筋褒，咸肉墩百叶，上汤娃娃菜，各类蛋饺百叶包丸子汤，罗宋烫，咖喱牛肉汤，酒酿园子，春卷，饺子，八宝饭塞饱肚子。

小孩子炒个饭或炒个河粉什么的，塞饱拉倒。
将就看看吧。

[ 本帖最后由 大头女儿小头爸 于 2010-1-9 21:00 编辑 ].

买点草莓什么的事先可以洗好，苹果梨什么的当场来不及弄的。大量的一性杯子碗筷子桌布，.

家里有烤箱的弄点烤的菜。很多菜先烧半熟，第2天可以快点，拿张纸写好主菜配菜和调料，不会漏买，上菜顺序也要写好，因为是几个菜同时烧，到时会乱的，用哪个盆子也要写好，别到时盆子不够用，有的盆子要用2次，要先安排好。那么多人吃饭，你菜有的好买了 .

不谢，都是些简单的菜，人多这样可以快点。.

酱鸭自己可以做，烤鸭自己做有点麻烦，除非烤箱里有那把大叉的。没有大叉的自己家就烤点鱼、肋排、、牛排、羊排、培根什么的。.