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[饮食]
庭院生活(559楼 甜点+美好的下午 )
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1楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-1 16:36
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PAUL啊,东平路,多么亲切,怎么没有SIMPLE TAI 和旁边的湘菜馆?
那个街角的厨房用品店五颜六色一片,我每次都逛角怪长辰光,从来不卖,角怪巨
看样子,谢小姐嘞嘞法租界穷逛~~~走了角怪路~~~走到瑞金路去了,藤条商店也出来了
接下来点评
125#炒饭和烤麸不错
127#阿娘面一看马相就今不如昔,不过昔的也没啥特别好吃.
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2楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-1 20:20
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我是即会吃又会烧,极配你的上述夸奖。
为了感谢你如此高的奖赏,以下细评博美人一笑:
烤麸好不好就看有没有汤水,烧的好的是不放一点水的,因为烤麸事先煮过去碱,里面已经有水,再放,就烂糊大大,关键是要大油煸,吸了油烤麸才外皮脆内微酥,越嚼越香。
你的炒饭让我想起东方路花蝶的大蒜炒饭,异曲同工,粒粒干香,颗颗分明,好炒饭!.
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3楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 15:04
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回复 163#谢家庭院 的帖子
说来惭愧,忙的没空做菜
周末做的都是最简单的,返璞归真了
上周难得有天早餐做了锅贴
等会发给你看看哦~~~.
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4楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 15:07
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锅贴
本来也没想到做
去福1039吃了饭,喜欢它的锅贴,锅贴的底象拔丝苹果似的,一丝丝的
我也试了试,效果不错,秘诀就是倒水时倒面汤水,出来的效果就是这样啦
[
本帖最后由 ROBYN 于 2009-11-2 15:10 编辑
].
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2009-11-2 15:07
煎熟了翻过来
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2009-11-2 15:07
生的锅贴
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5楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 15:12
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回复 159#丹尼斯 的帖子
你要砸我转头啊,我躲~~~
(*^__^*) 嘻嘻…….
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6楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 15:48
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回复 170#谢家庭院 的帖子
擀面做饺子
煎饺子
吃
肉馅里放了肉皮冻,但还是柴,继续研究,怎么才能调好肉馅.
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7楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 16:04
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回复 172#小臭臭妈咪 的帖子
关键就是煎饺子的水,用面粉+水(不用粘稠),调匀倒进锅里,上盖子闷
煎好用个盘子,扣在煎锅上,把锅子倒过来,出来就是这样的.
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8楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-2 17:13
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回复 174#小臭臭妈咪 的帖子
去尝尝福1039的锅贴吧,虾仁肉的很好吃
我的目标,要做出那样的锅贴.
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9楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-3 17:23
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回复 181#谢家庭院 的帖子
小谢,极有天赋和运气
你是如此成功.
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10楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-11-4 17:26
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回复 186#谢家庭院 的帖子
如果做一件事是怀着快乐、期待的心情
那做出来的东东也能传达给别人快乐,同时让人期待
这样的东东即使有暇,也远远胜过做作、刻意的精美
它让我们看到操作者温暖、柔软的内心
好久没写这样的文字了,送给你
我亲爱的热爱家庭的真女人~~~.
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11楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-12-25 20:22
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圣诞快乐,小谢!.
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12楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2009-12-25 22:25
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回复 366#谢家庭院 的帖子
看到369#额蛋糕了,顶忒了
.
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13楼
ROBYN
ROBYN
(新年新气象) 发表于 2010-2-2 19:53
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哼,帖子尽然落到PAGE 2去了,偶顶
香港去好啦,马可波罗住了开心伐
半斤重的濑尿虾,偶上个礼拜阿7来,嘻嘻
两只1斤3两,7特偶300多块,哪能嘎巨额啦,香港便宜伐?.
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