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莲子的食用方法
1楼
虎妞的妈妈
虎妞的妈妈
(要气定神闲) 发表于 2009-3-24 13:45
只看此人
莲子的食用方法
婆家出莲子,每年的莲子多得吃也吃不完。我常用的做法有:莲子粥、银耳莲子汤、莲子炖小排、莲子炖猪肚。
各位高手BBMM还有其他的做法推荐吗?
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2楼
当当妈妈
当当妈妈
(......) 发表于 2009-3-24 15:39
只看此人
我自己琢磨着弄的,有点类似糖核桃,做法很简单:
莲子泡好烧熟,漓干水风干一下,等到里外没什么水了,在锅里放些白糖和水一起炒成糖莲子(注意:这里不放油炒出来是白色的,放油的话就会变成琥珀核桃的样子了),当零食吃,因为女儿不吃什么莲子粥、银耳莲子汤的,吃这个倒是很来劲。
另,我老妈经常用莲子堡鸡汤,也很不错。.
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3楼
虎妞的妈妈
虎妞的妈妈
(要气定神闲) 发表于 2009-3-24 21:08
只看此人
好主意!
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