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» 糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)
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[饮食]
糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)
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501楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 20:00
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快点问方子,偶做好了分你一半哈.
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502楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-8 20:09
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回复 487#飞翔的牛奶糖 的帖子
觉得这个是咸的,有空上方子.谢谢.
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503楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 20:10
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嘿嘿,云妈动作快,问了。.
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504楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 20:15
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我在摇摆,明天到底要不要做披萨?好累啊,想睡觉了.
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505楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 20:17
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想睡就睡,什么时候做都可以的哦。.
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506楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 20:19
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看了peterwl的介绍,好想去那个水产市场。.
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507楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-8 20:20
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你一个人买不了这么多,要不,啥时候我们俩去?我现在忙好了.
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508楼
LUCK
LUCK
(心在情在) 发表于 2009-4-8 20:23
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我们俩还不行,最好3-4个人,这样可以品质多些。.
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509楼
小臭臭妈咪
小臭臭妈咪
(无语) 发表于 2009-4-8 20:26
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回复 499#豆妈 的帖子
你用词真文雅
母亲,母亲,好象听见雷雨里的萍少爷在唤繁漪
.
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510楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 05:15
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回复 502#云323 的帖子
方子来了
原料:萝卜,腊肉(我用荷美尔的培根肉代替了),干虾米,粘米粉(我不知道哪里去买,用面粉和生粉代替了)
1.萝卜切成丝,培根肉切成丁
2.锅里放少许油,先将虾米爆香,再把培根肉煸炒下。
3.将面粉和生粉混合(生粉只要3,4小勺),然后将萝卜丝,虾米,培根肉一起混合在面粉里,加少许盐,伴匀。
4.蒸具里涂油,将3倒入蒸具里,隔水蒸,我用的是高压锅,蒸了20分钟。
5.蒸好后倒出来,切成长方形,油里煎.
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511楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 05:15
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回复 508#LUCK 的帖子
那个地方远吗?在哪里啊?.
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512楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 08:07
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粘米粉就是大米粉,如果不是要求很细腻的话,我是这么弄的,先把大米泡一晚上,然后沥干水分,料理机就可以粉碎了,然后就可以用了,如果要保存的话,建议放太阳下晒几天。.
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513楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 08:07
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回复 511#飞翔的牛奶糖 的帖子
在军工路,上海柴油机附近.
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514楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-9 08:16
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回复 510#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢,收藏了。这个我要吃的。.
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515楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2009-4-9 09:08
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回复 487#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个我爱吃的~~我要求打包来一大份~~~
.
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516楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 09:46
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哦,下次自己做做看.
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517楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 09:47
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这个地方离我家有点距离的
我本来想和你们一起去的
算了
要长途奔波
还是在家里睡午觉吧
.
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518楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 09:48
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回复 515#carrie813 的帖子
吃完了
又吃完了
下次多做点哈.
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519楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 10:15
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AMC蛋糕
本来答应女儿春游自己做蛋糕和面包的,可养鱼儿这几天没上来,所以买烤箱的事情耽搁了。
今天就先用AMC锅做蛋糕了
原味
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520楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 10:16
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巧克力味
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521楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 10:17
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红豆沙拉糕
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522楼
水精灵妈妈
水精灵妈妈
(开学了,从头开始) 发表于 2009-4-9 10:27
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太好了,学习做面食了
.
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523楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 11:00
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回复 519#飞翔的牛奶糖 的帖子
我这两天事情太多,没怎么上网,你怎么把蛋糕都做出来了,怎么做的?我要学习.
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524楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:02
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看上去好,但肯定没有烤箱做出来好
你决定买了吗?.
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525楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 11:05
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回复 524#飞翔的牛奶糖 的帖子
决定买了,问题是网上支付宝买不来,
我决定让我同学帮我买,就用你#442的那个组合,不错的.
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526楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:08
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回复 525#养鱼儿 的帖子
那我自己先买啦.
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527楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:11
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回复 525#养鱼儿 的帖子
烤网要一星期后再有货.
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528楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-9 11:19
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回复 493#小臭臭妈咪 的帖子
我也是喜欢XO酱炒的萝卜糕
忒喜欢了.
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529楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:24
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回复 525#养鱼儿 的帖子
卖家建议买祈和
http://item.taobao.com/auction/i ... 938f8ee2eb74872.htm
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530楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:24
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而且配烤网,290元包快递.
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531楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 11:26
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1. 实力派祁和全功能烤箱(KS-870)26L全国联保290元江浙沪包快递
2. 祁和打蛋器 180W (大功率)(1个)附件:4件(两对不锈钢拌棒)52
4. 面粉筛 (1个)7.5元
16.羊毛刷 (1个)2.
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532楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 11:30
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回复 530#飞翔的牛奶糖 的帖子
打蛋器什么的也一起买吗.
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533楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 11:32
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回复 531#飞翔的牛奶糖 的帖子
好啊!
就买以上的4样.
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534楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:15
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回复 533#养鱼儿 的帖子
我已经拍下了.
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535楼
飞翔的牛奶糖
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(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:37
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回复 532#养鱼儿 的帖子
我也一起买了
第一次网上买东西,买得汗淌淌滴.
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536楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:41
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回复 515#carrie813 的帖子
刚买好烤箱了,是祈和牌的
三能的模具店家出去了,等他回来再买,请推荐下做蛋糕和土司买些啥模具呢?
请再推荐家卖做蛋糕和土司原料的店家
问题多多
先
再谢谢.
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537楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 12:44
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我有点冲动,看到原料又想到了莲花路
三能的波纹土司盒推荐.
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538楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:46
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回复 537#晶晶乐 的帖子
谢谢哈
就买三能波纹土司盒。
我家离莲花路近的.
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539楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:49
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回复 537#晶晶乐 的帖子
是这个吗?
http://item.taobao.com/auction/i ... e41bdd4f5d66f06.htm
.
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540楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 12:50
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回复 538#飞翔的牛奶糖 的帖子
那你原来到毛家塘去买吧,网店也是去那里批货的
三能的蛋糕模也不错,我这次买了个6寸的,.
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541楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 12:51
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对的,如果喜欢放的样子,就再加个盖子.
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542楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 12:55
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回复 540#晶晶乐 的帖子
我不太会买呀,你们什么时候去,我就跟着一起去
网站上,还有你们可以帮忙看看
自己去买,我就不行了
蛋糕模有好几种,什么阳极的,硬膜的,活动的,固定的,哪种好呢?
问题多多,谢谢啦.
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543楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 12:58
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大型组织我不组织了,年龄大了,吃不消。
蛋糕模买阳极的吧,活底的,.
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544楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 13:01
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回复 543#晶晶乐 的帖子
好的,谢谢
不用大型的
什么时候你们去了,就通知我拉.
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545楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-9 13:04
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估计你等不及的,你刚买烤箱,热情高涨的.
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546楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 13:09
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回复 534#飞翔的牛奶糖 的帖子
你除了买下面4样:
1. 实力派祁和全功能烤箱(KS-870)26L全国联保290元江浙沪包快递
2. 祁和打蛋器 180W (大功率)(1个)附件:4件(两对不锈钢拌棒)52
4. 面粉筛 (1个)7.5元
16.羊毛刷 (1个)2
电子称买了吗?.
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547楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-9 13:26
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回复 546#养鱼儿 的帖子
买了
他推荐的
http://item.taobao.com/auction/i ... aafd4&x_id=0db2
共387元.
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548楼
超越无限
超越无限
(......) 发表于 2009-4-9 13:31
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回复 481#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖你太能干了!请问铜锣烧怎么做?做萝卜糕面粉和生粉的比例是多少?谢谢.
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549楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-9 13:35
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回复 547#飞翔的牛奶糖 的帖子
知道了,谢谢!.
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550楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2009-4-9 15:47
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回复 536#飞翔的牛奶糖 的帖子
蛋糕我用的是三能的8寸活底硬模,土司盒是三能的金波纹和常规的土司模,都是带盖子的450克模子~~最好还能买卷三能的不沾布,这个真的很好用~.
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