咱家可以自己做呢，所以一年四季都可以吃到，就是腊肉这东西吃多了不好！如果哪位老乡真嘴馋可以到咱家来吃，绝对乡里腊鱼腊肉！.

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原帖由 ttmilk 于 2008-6-3 18:10 发表
剁辣椒的方子？
很简单啊，辣椒洗干净，沥干水，用刀剁碎，放适量盐。
准备好坛子，将剁好的辣椒放进去就可以了啊。
我看妈妈都是这么做的。

最好再加点料酒，色泽鲜艳，而且不变酸，吃起来脆！还可以根据口味加点豆豉或蒜子，味道也不错的！.