引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-5 14:59 发表
小毛头胸口挂个鸡蛋就像我们胸口挂铅球差不多吧，老人就喜欢弄这些，慢慢的也习惯了，风俗不就是这样保留下来的吗？

我们小时候还比赛顶蛋，两个蛋互相顶，看哪个硬.

2005年的小小臭臭真可爱！POSE也好玩。你要珍惜现在呀，10年后，你又要留恋现在小臭臭的样子了。.

每天早上必看你的帖子，它让我感受到了生活的美好。
不好意思，有感而发。
我没有什么心理疾病的哈。
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昨天你问我糖醋小排骨，我昨晚就烧了一个，顺便拍了过程图，不知这样是否更加直观些。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-6 09:20 编辑 ].

图一：
把排骨在油锅里煸炒一会。
图二：
加好料酒，老抽和水。汤汁加到和排骨齐平即可。
图三：
排骨已经熟了，锅里还留有这些汤汁。
图四：
加了醋和糖，少许勾芡后，大火收汁，撒上熟芝麻完成。

煮的时候再注意下佐料的比例，我的比例比较中规中矩的，老抽：老醋：糖=1：1：2，但是可以根据自家的口味作适当的调整，如可多放1勺醋可以增加酸味，多加1勺糖可增加甜味。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-24 09:42 编辑 ].

亲爱的，你人太好了，我就是想看你做的过程，没好意思开口让你上图

我就是没做出你那个汤汁包裹排骨的效果，我等着你慢慢上，这个星期我还要操练一次.

能看懂我就心定了

你上次其实烧了很好，是你对自己要求高，下次烧再多点水分就更好了。.

尧妈才是真正的嘉宾

真羡慕.gif (2.3 KB)

2009-5-6 09:35

。多谢您啦

真高兴.gif (2.11 KB)

2009-5-6 09:35

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学会了吧，这个礼拜再加个菜上哦.

下次吧。两个菜可以了 ，我对自己要求不高的。.

尧妈，这次的排骨好象不是先煮后炸的？又学到一招。。。上次炸排骨受伤至今还心有余悸.

哈哈，我烧那个八爪五花肉时，锅里还起火了呢，还好我反应快！.

尧妈的菜就是色香味很好，拍出来一看就是不一样.

我上一回，已做过嘉宾来，还是自己强烈要求的呢。.

烧得太好了，早晓得昨晚就冲到你家吃饭啦.

咱彼此彼此哦，色迷好，吃的人才会有食欲对伐。.

哦～，我明白了臭臭妈选嘉宾的尺度了！坚决要求下期嘉宾请洋葱头 ，小臭臭妈，游戏规则应该加这条吧：本期嘉宾有权推荐下期嘉宾。.

好的呀，你来呀，我几时闻到你又在烤啥好东西，我也冲到你家来
你宝宝怎样，好点了伐？.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-5-6 09:45 发表
哈哈，我烧那个八爪五花肉时，锅里还起火了呢，还好我反应快！

大厨都是锅里还起火的，这是最高境界

另外，强烈抗议，你为什么删掉照片？我每天都要复习的。。。这样违反帮规.

好呀好呀，大家一起冲冲冲
好交关了，今朝再让他在家一天巩固巩固。必过脾气也大交关了.

不搞拉郎配

喜欢我的才会来我帖子做嘉宾，贴照片，例如尧妈、云妈、天空姐姐、还有薇姐~~~

大姐不来就是不喜欢我，或者是不够喜欢，我有耐心等的.

是的，是的，刚刚小臭妈也说了，和“尧尧家晚餐”里的方子不一样，那次烧时，我想要利用小排骨的汤，所以就先煮后烧的办法，这次不要汤就直接烧了。
其实要是用肋排烧会更好，我就用一般的小排骨烧的。.

我也抗议

刚刚还在表扬你，这么快就拆台脚了.

因为他身体不好么，大人都顺着他，他就脾气大来，不过老人讲，小孩生次病，就聪明一次。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-6 10:08 编辑 ].

起过火的肉，味道是不错！帮规？你承认你是帮主的话，我就听令.

没有呀！昨天我在36楼就告诉姐妹们了呀。我这么捧场，路人皆知了呀 ，冤枉呀

炮炮－大哭.gif (95.49 KB)

2009-5-6 10:10

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MS步骤差不多，可有时汤汁不能全部被肉收进去。一般加了糖和醋以后再闷多少时间啊？大火还是小火？.

买回来的白芝麻是要炒熟的？

我上次直接撒上去的.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-5-6 10:10 发表
没有呀！昨天我在36楼就告诉姐妹们了呀。我这么捧场，路人皆知了呀 ，冤枉呀300967300967

我们没同意过你撤照片，你这样弄得我好像是虚假广告，把大家骗进来看你的，结果你溜了.

大姐，你的苹果派放烤箱哪层？烤多少分钟啊？你方子上面都没写清楚.

“把大家骗进来看...”.

爱油，你穷追不舍，跟带鱼一个样 我在云妈的帖子里已回答了。烤东西一般都放在中层吧，起码我是这样的。另外，我的烤箱和你们的不一样，给出的温度时间仅作参考。.

改为：“19楼薇薇安模仿秀限时播放完毕，下次乘早”

捂嘴乐.gif (2.27 KB)

2009-5-6 10:22

炮炮－唱歌.gif (188.19 KB)

2009-5-6 10:22

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我以为你不睬我了呢.

不要找借口好伐，做臭臭妈妈嘉宾很荣幸的，大家都拼命操练~ 而且你确实做得很好的，比我当初强多了.

引用:

原帖由 mayflower 于 2009-5-6 10:10 发表
MS步骤差不多，可有时汤汁不能全部被肉收进去。一般加了糖和醋以后再闷多少时间啊？大火还是小火？

一般加了糖和醋以后就不要再焖了，直接大火，淋上芡后，锅铲不停的翻动，你会发现汤汁越来越浓稠并且收的很快，感觉差不多了，就可以关火了。.

你没觉得我现在依然是嘉宾吗 .

不好评说了  等大家点评吧

开枪.gif (12.52 KB)

2009-5-6 10:28

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呃，今晚按你的教导培训阿姨一下.

你也找到炮炮兵了。

炮炮兵－拳头.gif (39.13 KB)

2009-5-6 10:31

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你教我的~.

恒隆的特买，我从COCO帖子偷来的。。。
Dear all,

We are cordially inviting you to LOEWE Staff Sale this Friday, May 8. Venue is Level 30, Dior training room at Plaza 66, Building #1.

Please note on the first half day from 11:00am to 14:00pm is for LVMH group staff only and you are welcomed to bring your family and friends started from 14:00pm to 19:00pm. You can also find the open-to-all E-invitation enclosed below (**PLEASE PRINT AND PRESENT THIS EMAIL AT ENTRANCE).

Cash and credit cards are both welcome for payment. Please enjoy Shopping!!!.

我肚子正饿，过来就看到那盘糖醋排骨.......还好，去食堂开只后门，让她们先给我点饭吃吃......

我也正流口水呢，尧妈的菜卖相就是好，她今天可快活了，又出去跟朋友约会吃中饭了，留下这张照片让我们画饼充饥.

大姐好人做到底，翻译一下吧.

别耍我！
本周五LOEWE （罗意威）员工特卖，1.5折，皮衣价位据说3000-4000，这个品牌最多的是包包，有兴趣伐？有兴趣找COCO要券。。。.

包包倒是可以考虑的，皮衣就不考虑了，我去她那里看看，是在联盟贴的吗？.

又看了遍
好看的帖.

是的。这个牌子的包包是全皮，不象GUCCI是半皮，我是以前听说的。.

真是好呀
有教程和全图解
学习啦.