想知道这个奶酪哪个超市有卖啊?.

引用:

原帖由 瞳心 于 2008-9-24 08:17 发表
拉丝的奶酪叫莫扎里拉(MOZARELLA)，麦德龙、家乐福都有。可用刨丝的工具刨，比刀切容易些。当然也可用撕小块。
自发粉是加了酵母的中筋粉，PIZZA用中筋粉或高筋粉都可以，高粉做出来比较有咬劲，中粉比较脆实。当然 ...

谢谢!
国庆放假准备多做几块,吃个够..