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[其他] 静安茶馆店开张(445楼介绍各类茶叶)

好热闹,赶快搬个凳子坐。期待H爸的讲座。.

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回复 192#揭幕者 的帖子

原来还有那么多门道,开窍了。谢谢您的说明。继续学习中。

暗暗地替我家SG庆幸。他们是大循环的。.

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引用:
原帖由 哈里老妈 于 2008-10-16 12:28 发表
今朝一天要被甲骨文公司开发的EBM软件折磨
只听说过EBS,会不会是笔误?要用EBS管的公司都是大公司啦。大公司嘛,总是复杂的啦。同情你噢。.

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回复 295#哈里老妈 的帖子

Have a nice trip!  记得要带件厚外套去。摇立绒或薄羽绒的。.

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回复 456#dudumm 的帖子

噢哟 第一回听说拿铁观音当安眠药的.

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回复 458#dudumm 的帖子

我觉得咖啡不如茶提神。
有次在国外倒时差,LG倒不过来,晚上早早就要睡,凌晨3-4点醒。他下决心晚上要晚点儿睡,就煮了一大杯浓浓的咖啡。结果喝完后到点儿还是困,而且根本熬不住,马上就上了床,一会儿就呼呼了,我和儿子看了大笑。而我自己带点儿绿茶,一般头一天就能把时差倒过来。
喝茶上瘾跟吸鸦片也差不多吧。记得大学时,早上宿舍里基本上没有开水了,或者有也温吞吞的泡不开茶。我就放一撮茶叶在嘴里,一边嚼一边走去教室。如果早上没嚼茶叶,那一个上午哈欠不会断,还一直眼泪汪汪的,整个儿一个瘾君子样。要说最痛苦的就是怀孕哺乳期间,不能喝茶,那个难过哦。.

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回复 462#dudumm 的帖子

我现在白天不是茶就是咖啡,白水也就刚起床和晚上喝了。还要小心喝茶多容易贫血。.

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回复 549#apple313 的帖子

一般来说绿茶泡三开就没有味道了,第二开最好喝。乌龙茶和普洱茶不一定的,功夫茶可以泡很多开的。
绿茶也要看茶叶的老嫩的。清明节前的茶(明前茶)很嫩,芽多,不耐泡,但香气最好。清明节往后叶子发出来了,叶子越大,叶子占比越多的品种越耐泡。我比较喜欢旗枪(一小片叶子带一个芽),是摘于清明节后谷雨前的茶。.

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初中时认识了一个“老法师”,他的工作就是品茶,而且全是外销的高档茶。承蒙“老法师”喜欢,常分些样品给我喝喝,我的舌头就这样被养刁了。关于茶叶的知识也是被他灌输的,不过事隔多年很多都忘掉了。.

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回复 559#shuaishuaimm 的帖子

是哦,跟着LG回潮州走亲戚,每到一家都是喝茶。而且都是男主人弄。
通过茶,我能判断出家境的好坏。功夫茶太费茶叶了,喝好茶就是烧钱。.

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回复 559#shuaishuaimm 的帖子

潮州那边工夫茶用一种叫做凤凰单从的茶叶,是半发酵的茶,属于乌龙茶。凤凰单从有各种天然的花香气,比如桂花香,兰花香,喝在嘴里芳香馥郁,喝完后回味很甘甜。
这种茶叶很耐泡,可以泡20趟。当然啦,这个跟功夫茶只用小小的茶壶,装满满的茶叶有关。平时喝不惯茶的人,第一次去潮州那个样子的喝法,要醉茶的。.

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