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原帖由 大头女儿小头爸 于 2010-6-20 23:27 发表
这么夸我家皮丫头，我骨头轻死了。

你家丫头真的是很棒的。.

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原帖由 伶儿响叮当 于 2010-6-21 08:40 发表
咱就只有先咽口水的份了

下次参加～.

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原帖由 littlelele 于 2010-6-20 23:48 发表
这么专业的咖啡啊 这么专业的蛋糕啊 配在一起一定很赞

嘿嘿... 真的很美味哦～.

有人说照片发不上来....

结果是可以的，呵呵～
这位妈妈拍了相当多的照片哦，我试试让她自己发。　 .

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原帖由 tianlunmama 于 2010-6-21 10:19 发表
1

恭喜恭喜，终于搞定了～
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谢谢以上支持的朋友们，就不一一回复了。
今天忙惨了... .

我会尽快准备下一次的活动。还是会同样的方式报名。到时会新开报名帖。.

嘿嘿... 参加的朋友总结一下吧。.

说得真好。
不过，最前面试的，稍嫌淡的咖啡，是耶加雪菲，
然后是比较浓一点的，醇度稍高一点，有酸味也有苦味的，是曼特宁；
最后醇度更高、没有酸味、苦味更深一点的，是更深程度的曼特宁；
最最后是咖啡粉。

你貌似漏掉了最前面那杯。可惜那杯我没冲好，下次有机会再试一次。 .

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原帖由 shgood10 于 2010-6-21 22:15 发表
对啊，就是耶加雪菲，我怎么没有印象试过？
我还想呢，这个品种没试过，一定要试一试的！
我怎么记不得了？看到偶像，太激动了？没心思了？
烘豆子真的很神奇！据grant同志说，深烘和浅烘只差了xx秒 ...

曼特宁的两款豆子，一款是进入二爆15秒停止，另一款是进入二爆后45秒停止。
味道上却几乎是截然不同。自己烘焙，就可以享受到各种不同的味道了，呵呵～
大家先开始玩起来，熟悉起来以后我可以和大家一起玩手网烘焙。.

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原帖由 天狗潼 于 2010-6-17 12:08 发表
看来是要错过第一场聚会了，下周大宝要考试，不能参加了。等待下次聚会~~

刚才出错了... 抱歉。.

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原帖由 夹心妈妈 于 2010-6-22 11:53 发表
期待第二次,  现在开始报名!!

到时会专门开报名帖，在此报名无效。 .

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原帖由 荷风 于 2010-6-22 13:14 发表
哈哈......味道如何。

可以很复杂，也可以很简单。.

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原帖由 金格妈咪 于 2010-6-22 15:00 发表
如果下一次活动定在7、8月份，我家老人都回北方避暑去了，我可以提供我家院子作为活动场地，个人感觉这种活动还是在庭院里有气氛，就是担心到时候天气太热了。

院子...真让人心动啊！谢谢~
就是担心如果是7，8月的话，可能会比较热。
如果像这几天的天气的话还是可以的，到时看温度啦。.

有的，应该有的。 .

嘿嘿... 人的口味会变的。 .

因为我担心客人太多我招呼不过来，所以目前MSN群里基本上都是来参加过培训的朋友。
再次开课的话，我还是会在旺网开帖的，而且会建议之前听过的朋友先不要继续参加，把更多的名额留给没听过课的朋友。
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原帖由 灵灵姆妈 于 2010-6-24 13:19 发表
好主意！

嗯。谢谢表扬。
在我的计划中，这个培训还有后续的提升的课程，比如冲煮方法的提高、杯测、自己烘焙咖啡豆等。
先试试看吧，呵呵～.

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原帖由 shgood10 于 2010-6-24 18:12 发表

老师的意思是要多办几期，而我们算是第一期的？

嗯，你们这批是第一期的，
这么多朋友想学，我肯定还会多办几期的，
然后呢，学过初级班的朋友们，如果有兴趣的话，我可以组织品豆子啊、烘豆子啊什么的课程。
我的计划挺多的呢，就不知道时间是否允许。
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原帖由 悦悦孝孝妈 于 2010-6-24 16:43 发表
需要高人引导

高人不敢，拖你下水的把握还是有的。.

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原帖由 悦悦孝孝妈 于 2010-6-24 23:46 发表


嘿嘿，期待。。。不知道水深不深。。我怕怕。
对了，今天我家阿姨把美式咖啡壶给打碎了。。这是第2次了，我汗啊。。。

水可深可浅，看你自己的水性。
手冲的套装不易打碎，不过要阿姨学得好不容易，还是你自己动手吧。　　.

呵呵，其实那个场地离莘庄地铁站走路大概只有3分钟的样子，还是挺方便的。.

嘿嘿... 咖啡香～.

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原帖由 tianlunmama 于 2010-7-11 15:08 发表

是的，她浪费我至少三张名字贴。
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原帖由 天狗潼 于 2010-7-20 00:24 发表
再次复习，今天终于拿到了手冲装备，只是事隔多日，明显要点有些淡忘了。好在tianlunmama有详细的图解说明

呵呵，报歉您这套设备发货有点慢。　
加油～　有问题随时来问好了。.

哈哈～
下次有时间来参加中级班，大家一起玩咖啡。
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