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[饮食]
【琦妈小厨】圣诞快乐-自制蜂蜜柚子茶
1楼
rosaqlf
rosaqlf
可能存在争议
发表于 2011-1-25 15:49
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回复 17#兜兜妈 的帖子
应该是直接拌。
昨晚做了一下,用的是普通大柚子,皮浅黄色。
有点苦。
网上看到皮切丝之后要加水煮开10分钟,然后清洗,可以去苦味。
偶昨天煮开后就2分钟关火,结果柚子茶还是有点苦。
放2天后再吃,据说苦味会淡一些.
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2楼
rosaqlf
rosaqlf
可能存在争议
发表于 2011-1-27 10:47
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回复 20#CHERRY爸妈 的帖子
做之前,有查到,
冰糖(柚子重量的1/5左右);蜂蜜(柚子重量的一半左右)
柚子有大小,口味轻重可调。.
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