从经理那里偷师了寿司做法,第一次做,超级成功,好是开心啊.
儿子的创意加了草莓,口感超新鲜,色彩又好.
也打算搬家到经理隔壁,儿孙都有口福了.
配料准备得有些多了,一点点可以做出好多寿司,这次客人多来的时候可以准备这个..

谢谢，谢谢经理的捧场，第一次做，刚上手的时候没有数摸，个头做得超大，把LG和儿子都吃撑了.

三文鱼就是家乐福买的，他们会帮你切好了，我感觉这次他们切得太大了，下次得要求切小点，家乐福的生鱼片就是挪威生鱼片，武宁店楼下的争鲜寿司店就是直接拿楼上的家乐福下来卖的，蛮新鲜的。.

对了，那个紫菜我买得不是很好，还是和儿子特地到乐购去买的，是大连一家厂产的，有点毛，不好切。
请问哪里有好的紫菜买？.

直接就可以用了.

我没有用寿司竹卷，可能用那个竹比较好卷，这样不容易掉出来，受力均匀，个人认为可能做方形的寿司就一定要用竹卷了吧。
寿司的做法，旺旺上有很多我就不一一说了，想自己动手的MM可以搜一下。
我在这里总结一下这个注意要点吧
1、饭团做的时候和平时做饭加水差不多，因为在饭烧好之后还要加入寿司醋（我是用2勺白醋、半勺盐、1勺糖的比例加的，妈妈可以在做的时候自己试一试口味）。
2、饭团一定要等冷了再包，不然紫菜会软掉。
3、包的时候放一半位置的饭就可以了，大家可以看到我照片上有几个就是饭团放多了，紫菜都接不起来的
4、寿司的馅喜欢吃什么放什么，个人认为加些黄瓜、萝卜，增加爽脆的口感，但量不要准备得太多，一碗馅可以做好多寿司了。.