原帖由 peterwl 于 2009-8-29 19:31 发表 从人气美食上看来的,在云南中路上,我们一路从云南南路走过去,经过大壶春、小绍兴、燕云楼、鲜得来、洪常兴,小猪不停地叫饿,大猪一直在怀疑人气美食的真实性,不断建议就近找一家吃了算了,三个人拖拖拉拉总算在 ...
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原帖由 peterwl 于 2009-9-12 13:54 发表 干煎梅童 买了很好的大头梅童,肉比小黄鱼要嫩,打算清蒸的,笨蛋老猪硬要干煎,真是浪费材料
原帖由 peterwl 于 2009-9-26 19:26 发表 纯粹花小宝玩的 主料: 高筋粉 :300克 蜂蜜 :15克 牛奶 :120克 奶粉 :30克 细砂糖 :20克 干酵母 :5克 盐 :3克 鸡蛋 :40克(1个) 鲜奶油 : ...
原帖由 peterwl 于 2009-9-26 19:36 发表 用了上次买的草虾,煎至两面害羞后喷白酒,然后一勺龟甲万、一勺番茄沙司、一勺酒酿、一点点水略焖。。。很漂亮,很美味
原帖由 peterwl 于 2009-9-26 19:29 发表 本周只休息一天,不高兴跑远了,窝里蹲,烧饭饭
原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-26 20:33 发表 很棒吧? 看了心里狂长草啊,狂草 378768
原帖由 peterwl 于 2009-10-3 21:33 发表 今年第一朵石榴花结的果子成熟了,小宝已经开始在边上转悠,趁她落手之前赶紧拍个照
原帖由 peterwl 于 2009-10-7 15:01 发表 到晚上9点的时候,又鼓捣了一次鲜肉月饼,本来不想弄的,1号那天整的40个,送人兼自食在4号那天消耗光了,5号一天里小宝叨叨了N遍要吃猪肉饼,所以6号买菜的时候又给她带了块肉回来,中午伴好了馅儿,和好了面团,准 ...
原帖由 peterwl 于 2009-10-18 21:06 发表 原料:高粉200克、南瓜泥70克、老面团150克、糖30克、盐2克、蛋75克、奶粉15克、黄油55克。 应该是硬质面包的一种,今天做的时候出了点偏差,面团揉好来不及做成卷卷就和小宝到家边上的绿地里捞鱼玩了,等回来后再做 ...
原帖由 兔子波波 于 2009-10-22 15:40 发表 哦,明白了,谢谢 所以工作的时候,是忽明忽暗的,对吧? 你是小宝妈妈吧
原帖由 兔子波波 于 2009-10-25 21:40 发表 我晚上也去买了小鲳鱼,本想明天烤着吃的 看看大家都煎鱼,明早就煎着吃掉
原帖由 peterwl 于 2009-10-25 21:32 发表 糖醋小排
原帖由 peterwl 于 2009-10-25 21:39 发表 小宝头又想起猪肉饼了,趁周末赶紧做点,放了些库存的开洋,很像念书时常在长春食品店吃到的味道。 酥皮很灵,很轻盈,肉肉不灵,解冻的,没啥汁水
原帖由 兔子波波 于 2009-10-25 21:55 发表 恩,我是准备今晚就腌制好的,不过,估计煎还是有点问题的,还是烤吧,不然我一天都是一股油耗气
原帖由 peterwl 于 2009-12-5 15:20 发表 家里有阿姨从老家带上来的大南瓜,和必须要用掉的淡奶油,就成了这个: 6寸圆模 手指饼干:鸡蛋3个,糖40g,低粉80g。 奶油南瓜泥:蒸熟的南瓜150g,糖20g,淡奶油75ml,融化的黄油15g,朗姆酒2g。 南瓜慕斯 ...
原帖由 peterwl 于 2010-6-13 15:39 发表 不是那种梭子蟹,不过比三眼蟹要好吃点
原帖由 云-妈 于 2010-10-18 08:05 发表 你晚上去的感想如何?我去世博热情的火焰几乎被这100万扑灭!对了,星期六晚上10点多,南北高架还堵啊!我没挡住诱惑,没有坚持....
原帖由 peterwl 于 2010-10-17 18:42 发表 这个蒸笼头可真令我烦恼啊,已经第五年放弃留头发了,还特喜欢运动,夏天穿上背心短裤在外面狂奔,见着的人都说,格小维豆结棍呃