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面包机做面包的问题
1楼
容容
容容
(......) 发表于 2012-9-22 22:53
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2、黄油与植物黄油不同,植物黄油会产生反式脂肪酸,对健康不利;再者,口感也差。做面包不考虑用植物黄油。用安佳无盐黄油较普遍.
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2楼
容容
容容
(......) 发表于 2012-9-22 22:58
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淡奶油也可做面包,但配方会不同。若方子里是牛奶与奶粉,那不能换成淡奶油,因为两者是不同的材料.
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