看见有人团购***鸡翅.

女儿也很喜欢吃鸡腿鸡翅，就想了一种相对简易、健康的吃法。在这里与大家分享了。

买回来的鸡腿鸡翅，先在开水里过一遍，去除脏东西。然后在肉厚的地方划几刀，加五香粉或鲜辣粉，盐巴拌匀。放置30min后，上笼蒸熟。冷却后，在油锅里煎一下，定型。这样就OK了。

我现在一般每周做10几个，想吃的时候，热一下就可以了。

味道不比商业卖品差。自己做的也放心。

[ 本帖最后由 mnzjq 于 2010-5-15 07:00 编辑 ].

"非油炸，更健康！"
下次我也微波炉试试咯！.

我试过用“微波炉”烤红薯。
不要买太大的，否则烤的时间长。
洗干净后，把红薯皮都削掉，这样吃的时候很容易。
然后直接放到高火/或中大火，10min足够。.

我的意思是一次做的，不要一次吃完，（我每次就让女儿吃2个，即使她说还想吃）
多余的就放在冰箱里咯！

[ 本帖最后由 mnzjq 于 2010-5-15 07:01 编辑 ].