[分享] 清蒸鱼

1楼lily lily (......) 发表于 2005-7-22 10:00 显示全部帖子

我昨天蒸了一条鲳鱼，有点红的那种，非常成功，也很容易，可惜我没有好的酱油，用的是海天的，下次去超市一定去买。

我蒸之前在鱼身下垫了两只汤勺，使鱼腾空，便于短时间内蒸熟鱼。

谢谢楼上的介绍，我喜欢清蒸，最怕煎鱼时掉皮。.

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