[饮食] 哪里有卖粘米粉（籼米粉）

1楼xuexue xuexue (......) 发表于 2012-9-18 09:36 显示全部帖子

哪里有卖粘米粉（籼米粉）

请问哪里有卖粘米粉，最好是超市，去去方便点。昨天做了糍毛团，没有粘米粉不行，会塌下来，女儿说味道很好，样子不就一飞碟么。还是想做圆形的。.

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2楼xuexue xuexue (......) 发表于 2012-10-8 15:37 显示全部帖子

馅: 香菇丁,肉丁,笋丁搅在一起.
皮: 糯米粉+2勺面粉+1勺淀粉,热水搅成团.
和做汤团的方法一样,外面滚上糯米上笼蒸熟就行了。

皮的做法后来网上搜得,也不错,现在不用黏米粉也能不塌了，而且味道蛮好的。.

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