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求助:饭菜的保温
1楼
burninglife
burninglife
(得道多助,失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:37
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回复 1#shgood10 的帖子
汤先用陶瓷煲烧好(这个保温很好),吃前可以再热一下。
费时长的先烧,烧好盖上盖子。这样吃的时候加上很烫的汤,基本不至于感觉太冷。另外,可以菜谱调整,多烧些易保温的菜,比如烂糊肉丝,豆腐蟹褒。要不就干脆吃不需要热吃的菜,也不觉得冷的,比如牛(肘子还是钻子?)白切后蘸上醋+酱油,很好吃的,也很简单。.
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2楼
burninglife
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(得道多助,失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:41
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本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑
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3楼
burninglife
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(得道多助,失道寡助) 发表于 2010-1-4 15:44
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本帖最后由 burninglife 于 2010-1-4 16:11 编辑
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