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[饮食]
玩月饼
1楼
廷廷的妈妈
廷廷的妈妈
(就想去旅行) 发表于 2010-8-27 14:15
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看得我眼馋,马上下手去淘宝买模具和馅料,等货物来了,马上开工。
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2楼
廷廷的妈妈
廷廷的妈妈
(就想去旅行) 发表于 2010-8-28 19:10
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交作业喽
“偷师学艺”开始交作业了,请老师指教
做下来感觉不是很难掌握,我的馅料分别是:白莲蓉咸蛋黄、豆沙咸蛋黄、凤梨咸蛋黄。
[
本帖最后由 廷廷的妈妈 于 2010-8-28 19:14 编辑
].
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第一次出炉
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第一次出炉全景
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2010-8-28 19:12
第二次出炉
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3楼
廷廷的妈妈
廷廷的妈妈
(就想去旅行) 发表于 2010-8-29 06:54
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回复 35#苹果梨 的帖子
豆沙馅我是在超市买的(乔家栅的),露点的原因不是豆沙馅不够稠,是因为个别几个做的太大,造成进模具后被挤压。
不是第一炉,是第一次出炉
第二次出炉后颜色是深了,因为回油后颜色还会加剧
咸蛋黄也是超市买的,其他馅料是网上买的。
嘻嘻,第一次试手有这样的结果,我很开心
加剧了我再来一次的信心。第二次出手,决定送给妈妈尝尝
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