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三文鱼不错
1楼
Tim老爹
Tim老爹
(雾霾别来魔都) 发表于 2012-9-9 09:37
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真巧,我周五也去了九亭,买了2枚冰鲜的3文鱼尾,15块一斤。回家弄干净去中骨和尾鳍制成三文鱼排,再用盐腌制并撒上香料,最后用黄油在平底锅里用中火翻煎三文鱼排,等三文鱼皮煎脆鱼肉表层起焦香即完毕。出锅装盘淋上柠檬汁、洒点花椒油,吃的时候蘸点烧烤盐,很美味的,价廉物美。如果天较冷,三文鱼尾刺身也是很好的选择,活肉啊
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2楼
Tim老爹
Tim老爹
(雾霾别来魔都) 发表于 2012-9-9 09:40
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三文鱼有冰鲜和冻品之分,价格和肉质都有着很大的差别,买的时候千万留意.
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3楼
Tim老爹
Tim老爹
(雾霾别来魔都) 发表于 2012-9-9 10:01
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回复 11楼niuniu0513 的帖子
我差不多也是每星期顺路去一次,前一阵还捡美国樱桃的“跳楼价”,才130块一箱(10斤),而且品质也不错新鲜度也好。买回家老婆乐晕了,又是樱桃浆、又是朗姆酒浸泡.......
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4楼
Tim老爹
Tim老爹
(雾霾别来魔都) 发表于 2012-9-9 10:15
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三文鱼是鲑鱼中的一种,做成鲑鱼松也别有风味。如果上店里买的简直就是天价,小小的一瓶就要百八十元。自制就很轻松了而且很容易,我以前发过帖的
http://ww123.net/thread-4808499-1-1.html
,仅供参考.
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5楼
Tim老爹
Tim老爹
(雾霾别来魔都) 发表于 2012-9-9 21:39
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回复 22楼钊元妈妈 的帖子
喜欢就好
农贸市场和学校在同一条路上,在涞亭北路888号,学校开车朝北10来分钟就到了。市场很大分类较细,有水果、禽类、肉类、河鲜、海鲜、蔬菜等分区,价格比一般社区菜场要便宜,而且停车非常方便,有卡但不收钱。.
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