原帖由 感谢生活 于 2008-9-16 22:22 发表 楼上妈妈们说得大部分是再制奶酪。再制奶酪是将原酪融化后加入调味剂和其他添加剂做成的。国外再制奶酪是要标比例,我记得那种棒棒和球球状的原酪比例大约在72%。现在食品闹出那么多问题,如果可能还是买原酪给孩子吃 ...
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原帖由 感谢生活 于 2009-3-26 11:26 发表 那种正方形的 用塑料纸隔开的是再制奶酪。 整块的可以切成小片配这苹果吃;配咸饼干(比如苏打饼干);或者擦成丝(用类似擦萝卜丝的东西)夹在面包里吃,面包最好烤过;擦成丝拌沙拉吃。如果搞小资情调,就配红酒 ...
原帖由 maidou 于 2009-3-26 12:22 发表 简单概括一下,准备去买整块的可以切成小片的,口味比较淡Chaddar切达奶酪。牌子:小朋友较喜爱的快乐牛(happy cow,奥地利产), 多美鲜(suki德国产),总统(美国产)等等。看成分标签,越简单的就是原酪。我个人 ...
原帖由 maidou 于 2009-3-26 13:20 发表 我也在学习中,但估计是再制奶酪。你再看看78楼感谢生活的帖子,她说的蛮专业的!