[饮食] 清蒸鱼

1楼大头儿子的妈妈 大头儿子的妈妈 (http://weibo.com/veronica2323) 发表于 2006-9-13 16:04 显示全部帖子

同感!

原帖由 星的宠儿 于 2006-9-13 09:09 发表
将姜丝放在鱼上,水开后蒸10分钟,倒去多余的水,放上葱丝,淋上热油,
加李锦记的蒸鱼豉油,趁热吃.感觉还不错,你试试

再有一点,就是将料酒换成糟卤,放一点点糖(吊鲜),再放一点点油,蒸出来的鱼肯定比饭店还好吃.但有一点,就是我儿子现在除了家里蒸的鱼,其他的一概不吃了!

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