旺旺猜单词
NEW!
登录
帮助
旺旺网
»
烘培
» “旅行”、“美食”我都爱!(炎炎夏日的一款热狗,假的! 1277#L)
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
发新话题
发布投票
发布商品
发起提问
发布活动
发布辩论
发布视频
打印
【有
115
个人次参与评价】
[其他]
“旅行”、“美食”我都爱!(炎炎夏日的一款热狗,假的! 1277#L)
1楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-1-3 22:30
显示全部帖子
回复 218楼小wendy麦米 的帖子
我也是一直想买个烟囱模。家里有两个8寸的圆模,一个6寸的。网上评价三能的戚风模和其他三能的模具品质不同,好像比较次些,你买的是哪个品牌的?.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
2楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-1-3 22:32
显示全部帖子
磅蛋糕太大了,分成小模具烤容易熟。我就用小纸杯烤30分钟的样子。还不用洗模具.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
3楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-4-8 21:28
显示全部帖子
越做越漂亮了。恭喜lz.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
4楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-9-10 21:48
显示全部帖子
回复 764楼悠优 的帖子
西点书上说:烤过一段时间,拿出来刻一刀。.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
5楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-9-10 21:50
显示全部帖子
面包做的好看得不得了。谢谢分享.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
6楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-9-11 12:22
显示全部帖子
回复 776楼悠优 的帖子
我翻了书《西式糕点制作大全》95页,说:烤了15分钟后,从烤箱取出,用刀子在蛋糕中央纵切一道,再放进烤箱烤20分钟。
放心,你做的是油蛋糕,不是戚风蛋糕这种一开门蛋糕就塌的。油蛋糕生料做好等烤箱预热都可以的。中间拿出来不太影响的.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
7楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-10-30 21:34
显示全部帖子
关注你的博客了。我觉得有一天你会出书的。属于那种很有天分的妈妈。做的东西水平高,造型好,照片也生动。
你的吐司烤得很漂亮。用锡纸遮盖吗?.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
8楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2012-11-24 23:05
显示全部帖子
孟老师的中种面团是先发酵大部分面粉,等2倍大后,在和直接法一样做面包。所以有妈妈问你,面粉都在中种面团里了,最后黄油也没有找到需要添加的量。我猜她是这个意思。.
金币
5047 枚
违规
0 次
活跃度
4 0%
查看详细资料
TOP
‹‹ 上一主题
|
下一主题 ››
控制面板首页
编辑个人资料
积分记录
公众用户组
个人空间管理
广告设置
基本概况
流量统计
客户软件
发帖量记录
版块排行
主题排行
发帖排行
积分排行
交易排行
在线时间
管理团队
管理统计