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上新作业了~~~
1楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-12 23:18
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上新作业了~~~
刚忙好,累S了~儿子明天要去秋游了,答应给他做点寿司~可怜天下父母心诶~,顺便把双休日的作业发上来~有失败的也有成功~做第一炉蛋挞的时候由于想偷懒不洗模子,结果出来的时候东倒西歪了~于是第二炉立马改正,由于只用了2个蛋黄做挞水,第2炉的时候水不够了,觉得蛋白很浪费,顺手把蛋白+奶油+糖搅拌后做挞水了,歪打正着呢结果有胆囊炎的姐姐也可以吃上蛋挞咯~~.
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蜜汁叉烧酱.jpg
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2007-11-12 23:18
要进烤箱的叉烧.jpg
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2007-11-12 23:18
蜜汁叉烧.jpg
(50.78 KB)
2007-11-12 23:18
进烤箱的蛋挞.jpg
(60.5 KB)
2007-11-12 23:18
失败的蛋挞.jpg
(73.26 KB)
2007-11-12 23:18
鸳鸯蛋挞.jpg
(35.4 KB)
2007-11-12 23:18
小辫子进烤箱咯.jpg
(57.21 KB)
2007-11-12 23:18
像鱼儿.jpg
(76.27 KB)
2007-11-12 23:18
蝴蝶酥胚.jpg
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2007-11-12 23:18
蝴蝶酥出炉啦.jpg
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2007-11-12 23:18
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2楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-12 23:20
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回复 1#carrie813 的帖子
还有今晚给儿子做的寿司~.
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寿司诶.jpg
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2007-11-12 23:21
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3楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 08:51
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回复 5#千慧妈 的帖子
嘿嘿~准备等你来的时候整一桌子满汉全席~
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4楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 08:52
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回复 3#gybb0831 的帖子
我会更努力做美食滴~~
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5楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 10:53
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回复 10#helen_az 的帖子
谢谢琦妈,第2炉我是意识到了,不该偷懒滴~.
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6楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 10:54
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回复 11#wsj0214 的帖子
不知道你想学做那样,有些DD的过程我有拍下来,只是米贴出来哦~.
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7楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 12:42
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回复 19#过路人 的帖子
可能是因为挞水里我少放了个蛋黄,另一个我是用蛋白做了,给老姐吃滴~所以颜色是不一样的.我不知道老师的挞水是什么方子的.我的这个是淡奶油+牛奶+蛋黄+白糖.
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8楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 12:45
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回复 17#wsj0214 的帖子
你要看你的烤箱旁边是否有温度控制器,因为上面会有温度表示的.
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9楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 12:48
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回复 16#上海聪聪妈 的帖子
是自学师~~嘿嘿~
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10楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 12:49
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回复 18#开心妈 的帖子
谢谢呢~
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11楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 13:04
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回复 25#hhnnss 的帖子
哈哈~~不怕发胖你就来吧~~
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12楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 13:39
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回复 28#NEO妈 的帖子
一般长帝的25B烤箱就可以啦~,先做起来,等入门了可以考虑换更好的烤箱.
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13楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 14:43
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回复 32#zylwczhuhu 的帖子
蛋挞和蝴蝶酥其实是一样的步骤,只是做蛋挞多了一层做蛋挞水,等回家后把方子和做法给你哦~.
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14楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-13 20:36
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回复 39#young919 的帖子
每切一个寿司都把刀刃这边放在白开水里沾一下,这样切出来的寿司非常光滑~.
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15楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-14 21:28
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回复 55#菲比寻常OLD 的帖子
好呀~~等寒假带孩子们来开Home Party呀~~.
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16楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-14 21:29
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回复 56#洋洋妈咪KING 的帖子
哈哈~来吧~把你们都喂成大胖子
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17楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2007-11-27 12:38
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回复 70#亦韵妈 的帖子
买长帝25KB的烤箱,想做什么基本都行了哦~~现在看来应该叫长帝家发偶推广费哦~
http://ww123.net/baby/thread-4475582-1-1.html
[
本帖最后由 carrie813 于 2007-11-27 12:44 编辑
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