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生日蛋糕买哪个牌子的奶油好

回复 13楼zyf22888 的帖子

这个貌似君子的改进吧。我也稍微改进了一下,蛋清打发时,加一点醋,蛋黄里,油35克,糖在蛋黄中只放10克。我没用香草精。
我现在把戚风作为家常早饭点心,再配个粥。

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最近做的,上图给你看看

[ 本帖最后由 想放慢生活 于 2014-10-28 16:12 编辑 ]

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2014-10-28 16:11

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2014-10-28 16:12

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回复 19楼周妈妈66 的帖子

裱奶油了吗? 上面放点水果,一定很赞的。上个照片吧。
我还真不会裱奶油花,因为,孩子不在身边,所以,我们俩不敢吃的太油腻的。一般就是做戚风。

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很赞!一定美味啊。

如果有点塌,那下次就做戚风,试试看。还有蛋清再打发一点。
我从没有大发过奶油,你这是咋打的? 咋裱的?还两层啊

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