看上去不是还好吗.

只要好吃就行哈.

你知道抹茶粉可以直接食用吗.

哦.

不错吧.

以后多放几张，不然花浪费了.

还没送完
不过是要拿好作品换哦 .

家里人想吃啥就做啥
主要是为了家人，对伐？.

我现在还是这样做  .

好的
我也想学，但有点懒.

哈哈
我却是明知故犯
一个子 懒.

我买的一袋快过保质期了，还有一半不止
这个全麦粉只能羌在高份或中粉里，不然吃口不好
我做面包是中粉里加点。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-25 19:40 编辑 ].

我用高粉也没拉出丝。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-25 19:43 编辑 ].

应该不算中粉.

哪能做啊.

晶妈做过伐
我去看看.

明天上PP哦.

.

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引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-27 12:10 发表
313280

今天来张视觉冲击图

从带鱼帖里复制过来的，这是10个的量


材料
水油皮：
面粉 150克，
白糖 25克，
麦芽糖 10克
熟猪油 60克
开水 60克左右
油心：
面粉 100克
熟猪油 50克
馅料：
肉 ...

哪能只有一张啦
正面，侧面，俯视。斜侧面，剖视图^^^.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-27 13:03 发表


今天又做傻掉了

连照片也拍不动了

抱抱
准你休息2天
.

不好意思，让你看见了.

小黄鱼做鱼松…….

哈哈哈.

做过一次
鱼腌好直接微波炉转，期间不断弄小，直到干为止，再放搅拌机打碎即可，如还不够干再转
当然，那时还没有烤箱.

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-5-27 13:23 发表
做过一次
鱼腌好直接微波炉转，期间不断弄小，直到干为止，再放搅拌机打碎即可，如还不够干再转
当然，那时还没有烤箱

普通料进行，盐，糖，酒，姜，醋，胡椒粉……喜欢啥味就放啥.

.

等你  .

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这个是不是一定要手揉？.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-31 13:12 发表
是呀

又揉又摔

那我放弃，实在没力气  .

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-5-31 15:36 发表
土司对拉膜效果要求最高，这也是我最不喜欢做的原因

.

没了？.

.

又做嘎西度啊.

皮吃上去脆不拉.

节棍咯.

你是不是做过叫缠绵的糯米点心？.

呵呵，印象深刻啊，只是没记住作者  
现在对手号了  
贴过来好伐？
我喜欢吃糯米点心.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-6 13:57 发表
319683

1.冰块打成碎冰，整形
2.红豆事先煮熟
3.将2放在1的上面及周围，淋上牛奶和炼乳
4.开吃

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-6-8 13:42 编辑 ].

引用:

原帖由 养鱼儿 于 2009-6-7 19:15 发表

糖糖:我终于用烤箱做出了你说的蜂蜜蛋糕,没有纸杯用康宁锅烤的,康宁锅耐高温1500度,但康宁碗只有150度.

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引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-8 12:16 发表
320626

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引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-9 11:09 发表
用烤箱做菜是最方便的，而且干净，没有油烟

但不一定是最健康的哦.

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控制温度
据说超过200度，会产生某种物质对身体有害
建议烤时加柠檬汁可以中和一下.

我只是听说，还没查
谁有空可查查.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-4 13:39 发表
299613


糯米粉50克、澄粉100克、（小麦淀粉），牛奶160ml、糖10大匙、黄油30克，（或猪油）豆沙馅
1.以上材料搅拌均匀，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分12等份.
2.板铺保鲜膜,防粘
3.放一份粉团,压扁,再铺上一层 ...

糯米粉50克、澄粉100克

是这个比例吗.

能加最好.

缠绵呢
本来想做麻球的，可没生芝麻.