1楼天一组合
(新的开始)
发表于 2010-11-6 14:33
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回复 1#笑妈 的帖子
我是个不会做饭的人，但介绍一个广东的芥菜汤。现在有的菜场和超市（家乐福）可以买到广东的芥菜，买两根就够了。
1、菜切成段；
2、按家里人口每人一碗烧水，放一点肉片，开后放芥菜，煮开；
3、打一个鸭蛋，也可以打一个鸡蛋一起放；
4、切一个松花蛋放下去，煮开放少许盐就好了。芥菜煲在广东菜系是很普遍的。这个汤在家里做很方便的。菜有点苦苦的，清火的，但汤是老少皆宜的，尤其中年和老年人尤其爱喝。如果有兴趣，而觉得没有写清楚的话可以问我。.
