我也不了解板枣,看了板枣的介绍应该很不错的,但好像我没吃出来,总觉得没灰枣甜
听同学说一棵板枣树,成熟后树上留不了几颗的,因为板枣子快成熟时很容易掉下来的,等真正成熟时树上已没多少了,所以板枣显得特别金贵。这次呢同学刚好在烘干枣时,火候过了,所以很便宜就卖了,让大家知道并了解板枣。等10月以后一定拿最好的板枣给大家。
我的一点经验:用它做甜品时,要煲的久些才好,而且枣还不会煲烂掉,其他枣就会得。我自己试过三次是这种感觉。还有用枣子做甜品后,我都不在另外放糖的,因为要的就是天然果味,很不错的。
如果有妈妈买回去做甜品,大家可以互相交流一下。.