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1楼
graceful
graceful
(......) 发表于 2007-1-29 16:25
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我们家是年年都要泡的,还要喝腊八粥。妈妈是北京人,一直坚守着老北京的一些传统和习惯。
腊八蒜很好做的,就象LZ说的,大蒜剥皮加醋,如果怕太酸的话,还可以加点糖,然后用一张保鲜纸把瓶口包起来,把盖子拧紧,放在阴凉的地方,一般到大年30就可以吃了。蒜成了碧绿的颜色,也不辣口了,还优点酸酸甜甜的,醋也有可蒜的香辣,是沾饺子的理想调料。.
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