好，很全，学习.

做的很成功，我还没有尝试过这个，回头也学学。感觉这个是基础，会做这个了，就可以用蛋糕胚上裱各种各样的东西了。.

引用:

原帖由 m宝贝 于 2009-3-21 21:34 发表
烘焙绝对会上瘾
5天我做了5次蛋糕
2次戚风，1次失败的巧克力戚风，1次一半成功一半失败的轻奶酪，今天又尝试了天使蛋糕！

没有做以前以为会很难，天使嘛，总给我高不可攀的感觉。
实际操做起来比戚风还简单。
...

宝贝，我正想问问你这个蛋糕台呢，别看我不会做这个，不过，我也想买一个这个东西回来，老公说他还可以做做雕塑呢，你买的是什么的，还有你这个蛋糕上的罩子，我感觉也特别好，是一起买来的吗？.

引用:

原帖由 m宝贝 于 2009-3-26 22:59 发表
277379

晚上做的，加了20G可可粉，别的都和原味的一样，口感不大甜，看来加巧克力的也要多加糖。可可粉拌在蛋黄糊里就行。这个我是160°上下管全开，40分钟，里外都软的，不过我也觉得不是发的很大嘛。倒进去的面 ...

宝贝你真能干。我感觉不大甜倒好了，太多糖总是感觉热量太多。.

引用:

原帖由 m宝贝 于 2009-4-1 18:25 发表
280723
1、材料：
黄油250G
蛋2个
低粉280G
栗粉60G
糖粉60G
白砂糖60G
牛奶30ml
（我都用的2/3的量，做了2烤盘，全部的量大约可以做3盘）第2盘加了些可可粉，烤了一盘可可曲奇，哈哈~

其他做法和 ...

感觉曲奇做得很不错！.

引用:

原帖由 m宝贝 于 2009-4-6 20:04 发表
乳酪蛋糕：

282530

282531

282532

蛋糕做的非常非常好！.