标题:
[饮食]
怎样挑选糯的茄子?
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作者:
Barbie
时间:
2013-7-29 20:01
标题:
怎样挑选糯的茄子?
每次去买茄子,摊主都说自己的茄子很糯,一烧就酥的。可是,每次买回来的都不灵,烧了好久还不烂。这茄子该怎样挑呢?.
作者:
小爱的妈妈
时间:
2013-7-29 21:00
本地细茄子 皮薄 表面不是很光滑的那种 非常酥.
作者:
calalice
时间:
2013-7-29 21:31
我也是买细茄子,颜色浅的那种,非常好吃。.
作者:
Barbie
时间:
2013-7-30 12:08
标题:
回复 2楼小爱的妈妈 的帖子
我也是买的细茄子呀.
作者:
SZP妈妈
时间:
2013-7-30 12:55
撕成小块,下锅前微波炉加热1-2分钟,又省油,又容易熟.
作者:
感谢生活
时间:
2013-7-31 10:49
皮色要浅一点,不要黑紫油亮的;茄子柄要是发绿色的,说明新鲜且嫩;最最重要的,茄子不能被菜贩泡过水,否则肯定烧不烂。.
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