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标题: [饮食] 【初中生营养早餐】大家都吃什么？ [打印本页]

作者: lilt_rain 时间: 2012-8-28 13:36 标题: 【初中生营养早餐】大家都吃什么？

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作者: lilt_rain 时间: 2012-8-28 13:55 标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

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作者: 天下大道 时间: 2012-8-28 15:57

说的有道理。但是推荐的食谱里不觉得咸菜类太多了吗？.

作者: lilt_rain 时间: 2012-8-28 16:24

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作者: wucandy妈妈 时间: 2012-9-3 20:55

朋友推荐的一个早餐，简便易行，在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下：
一个小锅水烧开，打进一个荷包蛋，稍后下一份面条，煮开后加入切碎的绿色蔬菜（随意），放入香葱，入碗后放入一点儿生抽和香油，OK!
加入熟的牛肉切片，一份有荤有素有蛋白的快速早餐面就好了。还有汤水，秋冬喝起来暖融融的。总共不超过15分钟时间就准备完毕。

我的感受，早餐最好能吃些湿的汤类粥类，否则小孩都嫌干吃的超慢。.

作者: 非非妈妈0214 时间: 2012-9-3 23:20 标题: 回复 5楼wucandy妈妈的帖子

这个灵的，马上天气凉快了就可以上

，不要说孩子，我看着都饿了

作者: 酒酿带鱼 时间: 2012-9-4 09:01 标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

今天早饭绿豆米仁百合汤 + 胡萝卜葱鸡蛋饼 + 猕猴桃一个.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2012-9-4 09:12 标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

昨天早饭芹菜黑木耳猪肉蒸饺 + 牛奶 + 弥合桃一个明天的明天我再来报.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-4 09:23

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作者: 小肉球她妈 时间: 2012-9-4 09:24

我们家是这样的：
干的以面包、馒头为主，当下季节有时鲜肉月饼。配上玉米、培根、肉肠、牛肉、蔬菜、果酱、黄油等（不是每样都吃哦）。湿的以牛奶为主，可以配上麦片、谷物圈，有时会换成蛋羹、南瓜泥、水果奶昔。每天的早饭基本上蛋白质、杂粮、碳水化合物都有。
现在学校允许带水果，早上就不逼她吃了。

[ 本帖最后由小肉球她妈于 2012-9-4 09:27 编辑 ].

作者: EAZY 时间: 2012-9-4 10:52 标题: 今日早餐

面包（抹黄油）+白煮蛋（1个）+牛奶（小杯）+培根一片+葡萄（2棵）.

作者: 扶桑花女孩 时间: 2012-9-4 11:18

血糯米粥（小碗）+牛奶（小杯）+薄饼培根卷（1个）+白煮蛋（半个）.

作者: 渺渺眯眯 时间: 2012-9-4 11:30

本周计划：
周一刀切+小香肠+酸奶
周二水饺+酸奶
周三烤面包片+小香肠+酸奶
周四菜包+酸奶
周五自便

天气凉一点的话，早餐酸奶间隔改成豆浆，再增加一次汤面，汤米粉之类的东西。
偶尔还会弄点三明治、寿司等等。.

作者: S妈 时间: 2012-9-4 11:57 标题: 回复 8楼酒酿带鱼的帖子

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作者: 酒酿带鱼 时间: 2012-9-4 12:15 标题: 回复 14楼S妈的帖子

为什么我们一直这么吃的.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-4 12:31

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作者: 小宇宝贝 时间: 2012-9-4 12:38

我今天准备了奶黄包4个+油条2根(超市买半成品，回来煎一下）+火腿2片+香蕉牛奶1杯，小家伙基本消灭。明天的还在考虑中....

作者: S妈 时间: 2012-9-4 12:50 标题: 回复 15楼酒酿带鱼的帖子

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作者: 小肉球她妈 时间: 2012-9-4 13:01 标题: 回复 16楼lilt_rain 的帖子

不是每天都准备这么多，我没有这么厉害，哈哈。这是我们家早餐的大方向，每天搭配。比如今天早上：面包披萨——一片面包、加番茄酱、玉米、肉肠、芝士，一杯牛奶。
我很佩服早上帮孩子做炒饭、下面条、馄饨之类现炒的妈妈，我都是偷懒版的。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-4 13:06

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作者: 小肉球她妈 时间: 2012-9-4 13:18

很佩服你，知道你家离学校也有点距离。

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-4 13:24

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作者: 琪儿妈 时间: 2012-9-4 14:56

引用:

原帖由 S妈于 2012-9-4 12:50 发表
猕猴桃中含大量维生素C，会和牛奶中的维生素B2发生氧化还原反应，使维生素C失效。所以说，喝牛奶和吃含维生素C含量高的食品的间隔时间最好是1小时。

这位妈妈说得对，含Vc成份的水果和牛奶间隔时间要长点，所以早上没法吃水果，只能下午放学让外公带去吃。.

作者: S妈 时间: 2012-9-4 15:14 标题: 回复 23楼琪儿妈的帖子

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作者: 酒酿带鱼 时间: 2012-9-6 08:49 标题: 回复 24楼S妈的帖子

苹果吃了容易饱，其他食物就吃得少了，所以苹果我让孩子下午饿的时候吃。.

作者: 酒酿带鱼 时间: 2012-9-6 08:51

今天早上坐了山芋芝麻踏饼，包了萝卜丝和猪肉。有机会我把早饭的图发给大家看看。今天忘记带相机了。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-6 09:43

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作者: 罗莎妈妈 时间: 2012-9-6 10:36

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作者: sabrina_2006 时间: 2012-9-6 11:17 标题: 回复 5楼wucandy妈妈的帖子

牛肉切片是买现成的？.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-6 11:20

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作者: 罗莎妈妈 时间: 2012-9-6 11:30 标题: 回复 30楼lilt_rain 的帖子

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作者: lilt_rain 时间: 2012-9-6 13:01

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作者: wucandy妈妈 时间: 2012-9-7 09:11

引用:

原帖由 sabrina_2006 于 2012-9-6 11:17 发表
牛肉切片是买现成的？

不是买的，是自己做的酱牛腱。提前一天做好，浸在汁水里，早上取一块切片即可。
一个牛腱，起码能顶3天的早餐供应了。.

作者: 上海聪聪妈 时间: 2012-9-7 09:27

超市买的飞饼半成品，用平底锅煎好后，加一个鸡蛋，再加一片生菜，加一片奶酪，一片火腿，加点番茄酱，萨拉酱，变成手抓饼，另外加一杯牛奶。.

作者: sabrina_2006 时间: 2012-9-7 10:20 标题: 回复 33楼wucandy妈妈的帖子

可以介绍一下具体怎么做吗？谢谢！.

作者: violetcxh 时间: 2012-9-7 10:20

引用:

原帖由 上海聪聪妈 于 2012-9-7 09:27 发表
超市买的飞饼半成品，用平底锅煎好后，加一个鸡蛋，再加一片生菜，加一片奶酪，一片火腿，加点番茄酱，萨拉酱，变成手抓饼，另外加一杯牛奶。

市售的飞饼尽量少吃，里面都是反式脂肪酸，对孩子生长极为不利。.

作者: 上海聪聪妈 时间: 2012-9-7 10:25 标题: 回复 36楼violetcxh 的帖子

哦，谢谢啦，也不是经常吃的。.

作者: wucandy妈妈 时间: 2012-9-7 10:57

引用:

原帖由 sabrina_2006 于 2012-9-7 10:20 发表
可以介绍一下具体怎么做吗？谢谢！

做酱牛腱？非常简单。如下：
1.准备花椒盐：锅加热，只把花椒和适量盐（一把即可）放入锅干炒，直到盐由白变成微黄即可，盛出放凉。
2.买来的牛腱，按需切成3－4块，将花椒盐均匀抹好在牛腱上，放入冰箱中2－3天，其中隔天把牛腱翻个儿，便于盐入味。
3.牛腱取出，洗净表面多于的花椒盐，加入适量料酒、生姜和酱油（着色即可，因为腌好的牛腱已经够咸了），加水量没过牛腱即可，在高压锅中煮22分钟（从高压阀顶起开始计时）。好了！
4.注意：煮好的牛腱还是浸在原汤水中放到冰箱，否则暴露空气中容易变色变硬。.

作者: shxuco 时间: 2012-9-7 11:04

面包，荷包蛋，培根，牛奶。
水果带到学校，2节课后吃。.

作者: sabrina_2006 时间: 2012-9-7 11:45 标题: 回复 38楼wucandy妈妈的帖子

非常感谢！这个周末就做。请问这个做好了可以在冰箱保存几天？一次不能做太多吧？.

作者: 妈咪的兔仔 时间: 2012-9-7 12:20 标题: 回复 12楼扶桑花女孩的帖子

鸡蛋和牛奶不能同时吃.

作者: 妈咪的兔仔 时间: 2012-9-7 12:21

还有，早上尽量不要吃油炸的东东，特别是荷包蛋，胆固醇特别高.

作者: wucandy妈妈 时间: 2012-9-7 12:40 标题: 回复 40楼sabrina_2006 的帖子

我一次只做一个牛腱，做好后顶多放冰箱3天（含当天），否则真不新鲜了。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-7 13:45

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作者: 扶桑花女孩 时间: 2012-9-7 14:28 标题: 回复 41楼妈咪的兔仔的帖子

我说的是白煮蛋，也不可以吗？.

作者: 妈咪的兔仔 时间: 2012-9-8 14:28 标题: 回复 45楼扶桑花女孩的帖子

是的，（转）有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

好象在别的地方看到过同时吃会容易引起过敏（特别对过敏的孩子），并长期同时吃会影响对铁质的吸收。.

作者: 扶桑花女孩 时间: 2012-9-8 15:40

谢谢！.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-10 16:26

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作者: GOODXIONG 时间: 2012-9-10 20:38 标题: 知道农民的早餐吗？很科学的

.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-11 10:05

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作者: 爆丸妈妈 时间: 2012-9-11 12:27

儿子每天早上吃饭团,(一个煎鸡蛋 \一些肉松\一个咸蛋黄\一个火腿肠)一杯牛奶,2片苹果
我总觉得天天吃饭团不好的,可儿子说吃这个能吃饱,挺到中午的.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-11 12:56

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作者: 小wendy麦米 时间: 2012-9-11 13:35

今天初三小女生早餐：绿豆莲子海底椰汤1碗、黑洋沙馒头1个、杂果牛油蛋糕1片、苹果一个。随身带自制的可可核桃曲奇2片、椰丝曲奇2片.

作者: lieberzsm 时间: 2012-9-11 14:33

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作者: 彩虹1812 时间: 2012-9-11 15:31

我家孩子喜欢吃烧卖，成分主要是糯米，不知道好不好！一般糯米不太好消化。.

作者: 咏洁爸爸 时间: 2012-9-12 16:26

妈妈们真是煞费苦心啊，今天早上我家吃的是自己包的大白菜黑木耳水饺+一碗白粥+一个鸡蛋。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-12 16:35

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作者: 去沪一千里 时间: 2012-9-12 16:47

今天早饭，半个白馒头，半个小芋头，一个白煮蛋，一小杯牛奶，一个桃子。.

作者: 格格妈 时间: 2012-9-12 17:05

引用:

原帖由 彩虹1812 于 2012-9-11 15:31 发表
我家孩子喜欢吃烧卖，成分主要是糯米，不知道好不好！一般糯米不太好消化。

外面卖的好象是大米为主？糥米贵。。。
我家的也喜欢吃.

作者: GOODXIONG 时间: 2012-9-13 10:31

农民的早餐：由劳动需求构成
农夫5：30早起不吃东西，去田间，家中农妇开始制作早餐，农夫7：30左右回
餐品构成：
干：新鲜小炒1-2份+蒸米饭——最主要就是新鲜的热炒荤素搭配。
稀：咸菜1-2份+米汤饭
干湿结合。
吃完农夫继续田间劳作，可至12：30左右，随后等待农妇将午饭送至田头。.

作者: GOODXIONG 时间: 2012-9-13 10:34

蒸米饭又称涝饭，捞出的饭可以全天任意时间速蒸，而涝饭后剩下的则是现成的米汤粥。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-13 10:50

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作者: 小wendy麦米 时间: 2012-9-13 12:54

今天小女生早餐：芝麻甜大饼1个、茶叶蛋1个、牛奶1杯、甜枣8个。外带1片芝士布朗尼，学校里饿的时候吃。.

作者: shenliyangbaby 时间: 2012-9-13 13:10 标题: 回复 30楼lilt_rain 的帖子

为什么我下面只有预览贴子，恢复清空，清空，没有“编辑”一览，我也想贴照片.

作者: EAZY 时间: 2012-9-13 16:01 标题: 今日早餐

大馄饨 9个+牛奶1杯+烤面包涂黄油小块，太少了.

作者: 恬妮妈 时间: 2012-9-13 16:05

引用:

原帖由 wucandy妈妈 于 2012-9-3 20:55 发表
朋友推荐的一个早餐，简便易行，在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下：
一个小锅水烧开，打进一个荷包蛋，稍后下一份面条，煮开后加入切碎的绿色蔬菜（随意），放入香葱，入碗后放入一点儿生抽和香油， ...

打进一个荷包蛋? 是水浦蛋吗?.

作者: wucandy妈妈 时间: 2012-9-13 16:22 标题: 回复 66楼恬妮妈的帖子

嘿嘿，还是你心细，是水扑蛋，纠正。.

作者: 雨璁妈妈 时间: 2012-9-13 17:23

大家的小孩都几点起床，几点出门的呀，我感觉我们是无论如何来不及家里吃，估计是忒磨蹭了。我6.10分叫起床，6.15分困S懵懂爬起来，现在天热衣服少，还快一点，6.30洗刷好，如果再加个上厕所，就更急吼吼的。6.40出门赶地铁。早饭只好带着吃的，所以从来都来不及在家吃汤汤水水的东西，真是发愁，到了冬天更愁.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 09:04

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作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 09:08

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作者: AnnieY 时间: 2012-9-14 09:29 标题: 早饭

我们初一，班级里要求7：15到校，学校里规定7：30之前，我们还好比较近，路上10-15分钟，小孩6：30起床，6：45吃早饭，7：00出门.早饭汤包，馒头，面条，馄饨轮流吃。外加苹果，蛋带到学校去.

作者: 雨璁妈妈 时间: 2012-9-14 10:03 标题: 回复 70楼lilt_rain 的帖子

唉，他们班级7.15就要到了.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 10:13

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作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 10:17

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作者: 小wendy麦米 时间: 2012-9-14 10:17

早餐:红酒杂粮欧包（配澳洲酵素），金枪鱼小餐包，茶叶蛋，苹果，牛奶，无花果红枣花胶炖银耳.

作者: 雨璁妈妈 时间: 2012-9-14 10:27 标题: 回复 73楼lilt_rain 的帖子

他们每天要半小时听力，还要看东方时空，还要收作业，再其他的早自习的内容，不这么早来不及。

如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 10:41

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作者: 雨璁妈妈 时间: 2012-9-14 10:43 标题: 回复 77楼lilt_rain 的帖子

面包胚.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 10:48

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作者: 恬妮妈 时间: 2012-9-14 12:46

引用:

原帖由 雨璁妈妈 于 2012-9-14 10:27 发表
他们每天要半小时听力，还要看东方时空，还要收作业，再其他的早自习的内容，不这么早来不及。如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊

晚上一般几点睡呀? 明年也要读初中了, 也要早起来了. 你们是哪个初中的?.

作者: 雨璁妈妈 时间: 2012-9-14 13:14 标题: 回复 80楼恬妮妈的帖子

晚上一般9.30-10.之间.

作者: whm2008 时间: 2012-9-14 15:34

我们住普陀，儿子现在在静安读初一，每天很早就出门了，起得早所以早饭都吃不好，给他做好了，他却吃不下真是把我急死，没办法只能给他带牛奶、饼干、水果，学校倒是没规定不可以带，还是比较人性化的，我想问问除了这些，还有啥可给孩子带的。.

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-14 17:10

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作者: 简单蓝色 时间: 2012-9-28 09:40

高一男孩，今天早餐：鸡汤面+白煮蛋+土豆泥+水果。

我图片发不上来。。。.

作者: 简单蓝色 时间: 2012-9-28 09:48

传上了，今天早餐.

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作者: lilt_rain 时间: 2012-9-28 09:49

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作者: 简单蓝色 时间: 2012-9-28 10:14

昨天的早餐：果酱面包+白煮蛋+蔬菜色拉+黑芝麻豆浆+水果

[ 本帖最后由简单蓝色于 2012-9-28 10:36 编辑 ].

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http://www.321ww.org/attachment.php?aid=732028

作者: xiaonzi 时间: 2012-9-28 10:41

楼上妈妈手真巧！.

作者: 简单蓝色 时间: 2012-9-28 10:42

前天的早餐：红枣小米糊+白煮蛋+桂花糕+水果.

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http://www.321ww.org/attachment.php?aid=732033

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-28 10:46 标题: 回复 87楼简单蓝色的帖子

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作者: 简单蓝色 时间: 2012-9-28 10:49

小家伙比我们辛苦，胃口也不是很好，所以总是想着办法让他多吃点，大家互相学习吧

作者: lilt_rain 时间: 2012-9-28 11:00

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作者: caijunwei 时间: 2012-10-9 11:10

我现在总结出来，早餐量不要太多，品种要多。今天日式金枪鱼饭团＋牛奶泡乾果麥片＋１片葡萄干面包＋水果.

作者: dyc0626 时间: 2012-10-9 11:55

家有初一男孩，早餐也尽量给他塞足点。今天下了西红柿炒鸡蛋面，两个鸡蛋，满满一碗。这个菜无论下面还是配饭，他都爱吃。呵呵。一杯牛奶，路上几个冬枣。.

作者: 露珠妈妈 时间: 2012-10-9 12:56

我家女儿早餐老三样：一碗牛奶+一只荷包蛋+一样主食（如：一个任意馅料的馒头、两片面包、一只花卷、两个烧卖、几个煎饺、一碗蛋烧饭）

[ 本帖最后由露珠妈妈于 2012-10-9 13:07 编辑 ].

作者: bearmum 时间: 2012-10-10 11:35

我们早餐一般是下列三种搭配，轮流着吃：1）小半碗白粥（平时盛饭的小碗）+2个小包子/3个饺子/2个烧卖+炒蛋/荷包蛋+酱菜+奶酪棒+一小片苹果/半个猕猴桃（时不时说吃不下，不吃了！） 2）一中碗面条（内放贡丸/水铺蛋、青菜等若干）/15-20个自制菜肉小馄饨+奶酪棒（饱了，不愿吃水果了） 3）面包/蛋糕/飞饼+白煮蛋（不太喜欢吃）/炖蛋+一杯牛奶+一小片苹果/半个猕猴桃.

作者: lilt_rain 时间: 2012-10-10 15:17

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作者: 吉祥的老妈 时间: 2012-10-10 15:35 标题: 回复 97楼lilt_rain 的帖子

你这个牛奶麦片是怎么做的？原材料？.

作者: lilt_rain 时间: 2012-10-10 15:59

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作者: 吉祥的老妈 时间: 2012-10-10 16:26 标题: 回复 99楼lilt_rain 的帖子

这样做的话，麦片能溶吗？口感好吗？多谢.

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