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标题: [其他] 吃豆腐，选哪一种好呀？ [打印本页]

作者: Alice.chen 时间: 2010-3-17 20:00 标题: 吃豆腐，选哪一种好呀？

现在菜场超市封装的嫩豆腐都含有消泡剂，难道吃老豆腐就安全了吗？了解豆腐制作工艺和有经验的传授一下如何买豆腐又好又安全？.

作者: xyc18 时间: 2010-3-17 20:32

偶一只喜欢吃老豆腐，有豆香的味道。.

作者: lhwhqn 时间: 2010-3-17 21:01 标题: 回复 1#Alice.chen 的帖子

啊!那旭阳和清美这种品牌豆腐呢?我女儿还最喜欢吃这种嫩豆腐了.......

作者: 不二周助 时间: 2010-3-17 21:02

LZ 怎么发在情感版块呀？我都想歪了。

作者: Alice.chen 时间: 2010-3-17 21:03 标题: 回复 3#lhwhqn 的帖子

也有的，我也是吃了很多后注意产品上的说明才知道的，你也可以留意一下的.

作者: 麦兜兜 时间: 2010-3-17 21:11

拜托，发到美食板块去好吗？我还以为现在可以公开讨论吃什么“豆腐”

了呢？.

作者: 朵妈 时间: 2010-3-18 09:21

发在这里，很容易让人想入非非

作者: 兔子波波 时间: 2010-3-18 09:29

吃冻豆腐.

作者: 渺渺眯眯 时间: 2010-3-18 09:35

我一般买清美和汉康，但还是更喜欢汉康。

尤其是臭豆腐，吃过汉康的，再买清美的，觉得清美简直太糟了。.

作者: caima 时间: 2010-3-18 09:42

我也想歪了，楼主存心的哦。.

作者: 文的妈妈 时间: 2010-3-18 09:51

上当

作者: 神兜兜＊萌妈 时间: 2010-3-18 09:55

我想歪了,.

作者: 兔头妈妈 时间: 2010-3-18 10:14

标题党.

作者: jasmine_m 时间: 2010-3-18 10:36 标题: 豆腐，怎么才好吃

LZ, 开个新贴

作者: Alice.chen 时间: 2010-3-18 10:56

我，新来的，也就发错了版块，没想让你们爽歪歪。.

作者: 宝妮妈 时间: 2010-3-18 11:02

又一个不CJ的

作者: popo龙宝妈 时间: 2010-3-18 11:02 标题: 回复 8#兔子波波的帖子

我也是的

作者: 兔子波波 时间: 2010-3-18 11:06 标题: 回复 17#popo龙宝妈的帖子

咋烧？

作者: popo龙宝妈 时间: 2010-3-18 11:12 标题: 回复 8#兔子波波的帖子

吃火锅的晨光放两块。

作者: 兔子波波 时间: 2010-3-18 11:14 标题: 回复 19#popo龙宝妈的帖子

除了吃火锅，还能怎么烧啊？

我前两天转贴，说吃冻豆腐健康，可是除了火锅，想不出怎么烧

作者: 三月的苹果 时间: 2010-3-18 11:18

我还起为吃人家豆腐了

嫩豆腐跟鱼烧汤
老豆腐切薄片放油里煎一下，然后放点大葱放点鲜酱油红烧，味道老灵光的.

作者: lhwhqn 时间: 2010-3-18 11:31 标题: 回复 9#渺渺眯眯的帖子

汉康？请问你在哪儿买的啊？我怎么只晓得旭阳和清美啊

作者: 双鱼宝妈 时间: 2010-3-18 11:38 标题: 回复 4#不二周助的帖子

同意，我也想歪了，我还在想这个妈妈胆子大咯。其实生活中我还真看到过胆大的，借故靠了下男人的胸膛，然后窃窃地告诉我们，对方胸肌很结实，好玩

作者: 渺渺眯眯 时间: 2010-3-18 11:58 标题: 回复 22#lhwhqn 的帖子

就菜场呀。
我们这里汉康和清美两只摊头隔壁的。.

作者: xyc18 时间: 2010-3-18 12:00 标题: 回复 21#三月的苹果的帖子

我也喜欢的，用油煎一下的老豆腐炒西芹木耳，或者海鲜超好7 。.

作者: you.fanny 时间: 2010-3-18 12:16

最喜欢LG做的麻婆豆腐，多放点肉糜，比饭店的好吃。香得来，我和女儿抢着吃。买2.30元/盒的嫩豆腐做。
吃火锅喜欢放老豆腐。
还喜欢臭豆腐。.

作者: yunfei1998 时间: 2010-3-18 12:29

有劲！！！

作者: Alice.chen 时间: 2010-3-18 12:33

你是说吃臭豆腐有劲？.

作者: 汉堡包他妈 时间: 2010-3-18 13:12

就是，我进来是想看看，吃“豆腐”，有哪几种情况？

作者: hh妈咪 时间: 2010-3-18 13:13

马桥豆腐.

作者: jasmine_m 时间: 2010-3-18 13:16 标题: 回复 26#you.fanny 的帖子

对的，好吃。我们要放两盒豆腐，两包麻婆豆腐调料（这个是专门从四川带回来的陈麻婆豆腐调料），第二顿放粉丝做豆腐粉丝煲。.

作者: lhwhqn 时间: 2010-3-18 13:29 标题: 回复 24#渺渺眯眯的帖子

我改天去菜场，也来找找看！.

作者: 小诺诺 时间: 2010-3-18 13:50 标题: 回复 4#不二周助的帖子

我也想歪了。
风动，帆动，还是心动。.

作者: 羽妈咪 时间: 2010-3-18 13:55

豆制品还是汉康的好吃。
不过，清美有一种叫“木棉豆腐”的老豆腐，很好吃的，就是稍贵点。.

作者: popo龙宝妈 时间: 2010-3-18 14:03 标题: 回复 20#兔子波波的帖子

哦，我发明的烧红烧鸡翅或猪脚爪的时候可以放一些因为这东西吸味道我孩子满喜欢吃得。.

作者: 兔子波波 时间: 2010-3-18 14:04 标题: 回复 35#popo龙宝妈的帖子

对哦，荤菜的味道都被豆腐吸进去了，肯定味道好的

作者: 普通 时间: 2010-3-18 14:23

我兴高采烈地奔进来看吃豆腐
还想好了我要回答：我喜欢的“豆腐”是儒雅、瘦高、睿智的。
结果
原来讨论的是真的豆腐.

作者: qunfengfu 时间: 2010-3-18 14:30

哈哈，上当了，我也以为是吃那啥“豆腐”].

作者: judemama 时间: 2010-3-18 14:34

我比较喜欢帅一点，年轻一点，清爽一点的豆腐

作者: 成长不烦恼 时间: 2010-3-18 15:17 标题: 回复 37#普通的帖子

我给你补充一下，你的豆腐：工作时强势，待你时温柔

作者: 普通 时间: 2010-3-18 16:45

引用:

原帖由 成长不烦恼 于 2010-3-18 15:17 发表
我给你补充一下，你的豆腐：工作时强势，待你时温柔

嗯对的对的
你背得很熟
看来你对我很了解啊

作者: 爱狗的妈妈 时间: 2010-3-18 16:56 标题: 回复 37#普通的帖子

跑到情感版块吃豆腐，想的都一样，哈哈.

作者: SHINE-ON 时间: 2010-3-18 18:05

引用:

原帖由普通于 2010-3-18 14:23 发表
我兴高采烈地奔进来看吃豆腐
还想好了我要回答：我喜欢的“豆腐”是儒雅、瘦高、睿智的。
结果
原来讨论的是真的豆腐

我也是,想歪了,吃好吃吃的豆腐咯.

作者: 多子的乐母 时间: 2010-3-18 21:46

清美有一个系列是没有消泡剂啥的，稍贵些。.

作者: 三亩地 时间: 2010-3-19 08:42

引用:

原帖由 多子的乐母 于 2010-3-18 21:46 发表
清美有一个系列是没有消泡剂啥的，稍贵些。

哪个？
怎么知道有没有消泡几，配料表上会写吗.

作者: 木宝宝 时间: 2010-3-19 09:01

忘记昨天刚在哪看到说真正的豆腐应该是淡黄色的，心想那种白白嫩嫩的不会是加了什么的吧.

作者: younging 时间: 2010-3-19 09:48 标题: 回复 20#兔子波波的帖子

哪有买冻豆腐的呀？从来没看见过嘛！

作者: 兔子波波 时间: 2010-3-19 09:50 标题: 回复 47#younging 的帖子

没有卖的，自己冻

作者: younging 时间: 2010-3-19 09:53 标题: 回复 48#兔子波波的帖子

强！.

作者: helen70 时间: 2010-3-19 11:43

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 成长不烦恼 时间: 2010-3-19 13:22

清美里面，那个“和的”系列好像都是有机黄豆做的.

作者: 家有贝贝 时间: 2010-3-19 13:33

想要健康,自己做啊

豆浆机做好豆浆后,加点石膏,等稍凝固后装入纱布袋,上面放重物压着,过一个晚上就好了
小时看人家是这么做的.

作者: 多子的乐母 时间: 2010-3-19 16:54

引用:

原帖由 三亩地 于 2010-3-19 08:42 发表

哪个？
怎么知道有没有消泡几，配料表上会写吗

盒子上头特特喂喂表明，没有消泡剂，没有内酯啥的，我背不出来。你问问摊主就知道了。

[ 本帖最后由多子的乐母于 2010-3-19 16:55 编辑 ].

作者: 宝贝niuniu 时间: 2010-3-19 23:20

我喜欢清美的“和”系列的压榨娟豆腐，无添加剂，无消泡剂，有机大豆，纯净水，关键是口感好，烧麻婆豆腐一点也不碎，好吃的

。还有他家的日本豆腐吃起来像嫩蛋，

作者: 魅力人生 时间: 2010-3-20 09:06

嫩豆腐

作者: lylzrbzsa 时间: 2010-3-20 12:03

老豆腐炖虾仁
老豆腐炖茼蒿.

作者: nicole妈 时间: 2010-3-20 19:13

清美和字盐卤老豆腐，感觉盐卤的比石膏的好。.

作者: 云-妈 时间: 2010-3-23 08:33

学习了，原来倒没注意过，所以，一分价钱一分货，尤其是吃的东西。以后专买和字系列了....

作者: 曹若冰 时间: 2010-3-24 14:35

一直买汉康的和清美的.

作者: 洁洁的妈妈 时间: 2010-5-27 20:20

引用:

原帖由 曹若冰 于 2010-3-24 14:35 发表
一直买汉康的和清美的

请问汉康的嫩豆腐怎么卖？.

作者: 曹若冰 时间: 2010-5-27 21:09

引用:

原帖由 洁洁的妈妈 于 2010-5-27 20:20 发表

请问汉康的嫩豆腐怎么卖？

不是有盒装的吗？我在超市和菜场都看到的啊。.

作者: shsara 时间: 2011-2-9 01:28

引用:

原帖由 兔子波波 于 2010-3-18 11:14 发表
除了吃火锅，还能怎么烧啊？
我前两天转贴，说吃冻豆腐健康，可是除了火锅，想不出怎么烧

青菜油煸后加水和冻豆腐，放盐和老干妈辣椒烧汤，冬天吃很好吃哦！.

作者: 兔子波波 时间: 2011-2-9 14:07

引用:

原帖由 shsara 于 2011-2-9 01:28 发表

青菜油煸后加水和冻豆腐，放盐和老干妈辣椒烧汤，冬天吃很好吃哦！

没吃过，不过看上去不错.

作者: shsara 时间: 2011-2-9 21:51 标题: 回复 63#兔子波波的帖子

试试吧，冬天的青菜本身就好吃。这样搭配蔬菜和汤都解决了，我家小姐不爱吃炒的青菜，对这个来者不拒。.

作者: 兔子波波 时间: 2011-2-9 22:24 标题: 回复 64#shsara 的帖子

一定试

你家小姐能吃辣啊

作者: shsara 时间: 2011-2-10 01:27 标题: 回复 65#兔子波波的帖子

我家烧菜不放味精的，这个菜里放一点老干妈香脆油辣椒很吊鲜的。象平时蘸水饺的醋里面加点也很好吃。讨论豆腐，怎么变成帮老干妈做广告了？.

作者: 兔子波波 时间: 2011-2-10 13:20 标题: 回复 66#shsara 的帖子

作者: zhazha 时间: 2011-2-11 16:33

肉丝蘑菇豆腐羹撒白胡椒，味曽酱海带香菇豆腐烧汤，.

作者: 雨桐宝宝 时间: 2011-2-11 17:13 标题: 回复 47#younging 的帖子

菜场买豆腐那有卖的，他们一般放冰箱的，你买的时候问一下，他们就会会拿出来的，按块卖.

作者: 普通 时间: 2011-2-13 19:08

这个曲折的帖子又浮出来啦.

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