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标题: [饮食] 可爱的越南春卷 [打印本页]

作者: 张凯文妈妈 时间: 2006-10-29 09:23 标题: 可爱的越南春卷

在有些超市有卖，越南春卷皮，是米色半透明的，大圆状，一包有好多张。
质地很硬，一开始我们总很奇怪，这个这么硬脆，咋包起来，原来你用湿的毛巾包一会儿，或者在水里稍微浸泡一会就软了，注意不要太软，否则烂糊湖的。
里面的料，随自己所爱，我买的是沙拉丝，里面有胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝，生菜丝，非常方便，省得自己切了，

，然后放入2个熟的大虾，这样口味比较淡，你可以把大虾放在沙拉酱里蘸一下在包入，包的方式和春卷一样，吃的时候可以随便自己喜欢蘸任何酱，花生阿，甜辣阿。
做起来也满方便。大家耍耍

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作者: 小猫弥弥 时间: 2006-10-29 13:15

满好的.

作者: 喜欢看热闹 时间: 2006-10-29 14:21

新玩意,有机会试一下.

作者: 芝麻糖 时间: 2006-10-29 18:57

请问是在哪家超市啊？.

作者: 薰衣草 时间: 2006-10-30 04:13

也可以炸着吃.

作者: semain 时间: 2006-10-30 05:46

包好了直接吃吗?不用煮吗?我一直看到的,可是那么硬,所以从来没有想到去试试.
真是太好了,知道怎么做法了..

作者: lingling妈妈 时间: 2006-10-30 09:11

同问,在哪家超市有卖啊

作者: 蹑风 时间: 2006-10-30 09:30

家乐福有卖吗,我也想试试.

作者: 皓允妈妈 时间: 2006-10-30 12:25

有点象厦门的小吃.

作者: 申克猫 时间: 2006-10-30 16:25

我曾在国外的中国超市买过，好像叫越南米片。有两种形状，圆的和方的。要用很热的水，用手拎着在水里过一下就好了。分两种吃法，一种就是凯文妈妈介绍的冷的吃法，夏天吃很清爽。还有一种是可以用生的陷料包好后炸，热食。还可以放粉丝，香菜。粉丝不要放冰箱，不然会变硬。这是一个越南妹妹亲手教我的。
我很想知道哪家超市有卖？我女儿很爱吃。.

作者: hf510 时间: 2006-10-30 16:59

可以尝试一下的。

作者: hling2000 时间: 2006-10-30 18:13

灵的，同问皮在哪个超市买到的？还有甜辣酱啥牌子的？

作者: 我爱美食 时间: 2006-11-1 11:06

晶莹剔透，赞一记！
我看到大虾了

作者: 小小妞妈咪 时间: 2006-11-1 13:06

引用:

原帖由 我爱美食 于 2006-11-1 11:06 发表
晶莹剔透，赞一记！
我看到大虾了

作者: xiaoshunshun 时间: 2006-11-2 10:00

很健康的食品，我又喜欢上了。请问越南皮子在哪儿可以买到？谢谢！.

作者: angelaqiu 时间: 2006-11-2 10:32

好看肯定好吃,哪里买皮子.

作者: 丑小鸭妈妈 时间: 2006-11-7 16:03

晶莹剔透，看了就觉得有食欲.

作者: semain 时间: 2006-11-7 23:57

昨天试了一下,但是不知道为什么粘不起来..

作者: 薰衣草 时间: 2006-11-8 05:09

可以用碾碎的剩饭来粘.

作者: 张凯文妈妈 时间: 2006-11-8 07:17

引用:

原帖由 semain 于 2006-11-7 23:57 发表
昨天试了一下,但是不知道为什么粘不起来.

我没有刻意的粘起来，因为这个皮子够大，包了起来后，只要拿着不散开就可以了

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2008-7-21 17:27

这个看起来就好吃，我也试试做做.

作者: micky9150 时间: 2008-7-22 12:05 标题: 回复 16#angelaqiu 的帖子

久光.

作者: helen_az 时间: 2008-7-23 12:52

清爽的感觉真好！
最好有皮子包装的PP，以后去超市可以留意：）.

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