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标题: [饮食] 请问血糯米会退颜色吗! [打印本页]

作者: 星星 时间: 2006-4-26 22:16 标题: 请问血糯米会退颜色吗!

买了血糯米想煮粥吃的,但是发现泡在水里会褪颜色,有点担心是不是上过颜色的啊!现在不是连木耳都上颜色吗!
各位有买过的吗!褪颜色吗!.

作者: ptmother 时间: 2006-4-27 08:43

血糯米泡在水里有颜色的，因为只是表皮那层是紫色，里面还是白色.

作者: 安宝妈妈 时间: 2006-4-27 11:43

好象有黑米和血糯，后者还好，上次买了黑米，结果洗了好多次还是黑的，我就扔了，不敢吃。.

作者: 钢牙奇奇 时间: 2006-4-27 17:11

好象是褪色的，上次买的被我扔了，

这次买回来水里浸后好象还是，后来问同事好象应该是这样的。.

作者: duzhip 时间: 2006-4-28 11:08

黑米洗的时候不黑的，我们天天和白米一起煮饭吃的。.

作者: 阿瑶0422 时间: 2006-4-28 22:59

我总觉的不退色好象才是真好的,以前买过竹香米,绿的,后来报道染的,血糯是天然的吗?
想知道.

作者: 薰衣草 时间: 2006-5-1 21:36

我也想知道，有了解的吗？.

作者: 凯欣妈 时间: 2006-5-2 09:08

我们家的血糯淘的时候不红的，和白饭一起煮了后饭就变红了。.

作者: 扬妈咪 时间: 2006-5-12 09:39

到底血糯和黑米是一样东西吗.

作者: 童童妈咪 时间: 2006-5-12 13:44

黑豆会不会褪色?我家黑豆泡一个晚上,早上起来看水都是黑色的,是不是也染了颜色?
现在的东西怎么让人这么不放心呀?.

作者: 开心妈 时间: 2006-5-12 14:13

偶们家小时侯种过血糯的!
泡在水里,那是不会掉色的!煮的粥那叫粘啊!很好吃的!
一般偶们都是做糯米粉用场的!也会用来做八宝饭!

现在市场上卖的血糯和偶小时侯吃到的血糯是很不一样的,粘性不足!.

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