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[饮食] 刀钝了咋办啊？

1楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-1 20:26 只看此人

刀钝了咋办啊？

今年过年在家做厨娘，功劳真是大大滴，一是把炒菜锅子炒得漏了，换了一只，二是把双立人刀用钝了，估计是国产的，所以不咋的。麻烦大厨们指点一下这个钝刀我是该放磨刀石上磨呢？还是有啥新方法？.

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2楼郦桦妈妈

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3楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2009-2-2 08:33 只看此人

有磨刀棒吗？有的话，噼几下，一般左右各5下就可以了。没的话就去买一根，我觉得很有用的。一般我要切肉丝，鱼片前都要噼几下的，切起来感觉很好，很好。.

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4楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2009-2-2 08:44 只看此人

厉害额,炒菜能把锅子炒漏了?

双立人都被用钝了

啊?

不知烧了些什么菜?传些PP看看吧?

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5楼lindazhou lindazhou (......) 发表于 2009-2-2 10:10 只看此人

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能推荐下牌子吗？另外在哪里买？谢谢.

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6楼lindazhou lindazhou (......) 发表于 2009-2-2 10:20 只看此人

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能推荐下牌子吗？另外在哪里买？谢谢.

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7楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-2-2 11:09 只看此人

引用:

原帖由 郦桦妈妈 于 2009-2-1 22:28 发表
去就近的双立人专卖店可以免费磨刀

是呀，有免费的干嘛不去呀？就在需要一到二个星期的时间，这期间你家需要再备一把．.

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8楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2009-2-2 11:27 只看此人

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双立人的刀只能用双立人的磨刀棒，专柜或是双立人门市部有的。.

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9楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 14:00 只看此人

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天天给他们吃得肠肥脑满，这不，儿子到现在还不想吃午饭。我猛吧

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10楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 14:01 只看此人

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谢谢，磨刀棒大约要多少钱啊？

不贵的话考虑买一个。.

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11楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 14:02 只看此人

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啊，那么久啊，那还是自己磨磨得了。跑来跑去烦死了啊。.

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12楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2009-2-2 15:06 只看此人

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我买的时候大概200不到，在门市部买的，专柜不知道什么价钱。.

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13楼鼠我最忙 鼠我最忙 (......) 发表于 2009-2-2 15:10 只看此人

我一般用碗底噼几下就OK了.

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14楼passer passer (......) 发表于 2009-2-2 16:27 只看此人

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我也是。简单，省力。.

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15楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 17:01 只看此人

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这么简单？我去试试去！.

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16楼mesjtu mesjtu (......) 发表于 2009-2-2 22:06 只看此人

引用:

原帖由 狗儿妈 于 2009-2-2 17:01 发表
这么简单？我去试试去！

效果好va？.

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17楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 22:12 只看此人

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搞了几下，然后切肉觉得还行，明天再切切蔬菜试试。.

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18楼鼠我最忙 鼠我最忙 (......) 发表于 2009-2-2 22:28 只看此人

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能干的狗儿妈

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19楼狗儿妈 狗儿妈 (倒计时开始) 发表于 2009-2-2 22:29 只看此人

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跟你学的啊，多谢指点

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20楼帅气男孩 帅气男孩 ( ) 发表于 2009-2-2 23:24 只看此人

引用:

原帖由 鼠我最忙 于 2009-2-2 15:10 发表
我一般用碗底噼几下就OK了

可别把好碗磨坏咯

我爸给我买了块磨刀石，在水下蹭个几下就感觉快多了，但是要小心玉手(⊙o⊙)哦

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