其实做巧克力冰激淋月饼的模子买回来也有段时间了,一直懒洋洋的.结果这次做冰皮月饼一下子挑动了我动手的热情。正好之前又做了玉米冰激淋,这样就可以用上了。在等待脱模的时候心里非常忐忑,怕脱模的时候弄坏了,或则在浇巧克力的时候没弄好留下气泡了,还好,脱模的那一刹那自己也被惊喜到了~~很喜欢,很漂亮~一如在番番家初见时的欢喜~
由于之前做的红豆沙还有多余,而且这款月饼被我们家大爷相当赞赏,于是我今天又做了一次,这次在蒸面粉的时候放入了斑兰~倒的时候不小心倒多了一点点。等我做好给我们家小爷看的时候他脱口而出:妈妈你做的是史莱克怪物月饼么?我说,好啊~~这个名字真贴切!可能是加了斑兰,冰皮有种特殊的香味。
顺便在这里发一张我家小爷穿deep V 的性感吃月饼照(用他的原话是老虎吃蝴蝶咯!).