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[家常]
安妮喜欢的自制意大利面
1楼
宝贝安妮
宝贝安妮
(......) 发表于 2007-11-22 12:34
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安妮喜欢的自制意大利面
我家安妮最近一直迷恋意大利面,我担心她吃了发胖,不敢给他多做,但每次看到她吃得那么香又觉得很幸福。今天我把做法给大家分享一下。(照片我不会弄,等LG有空的时候我在发给大家看)
原料:蘑菇4-5个,芦笋3根,番茄中等大小2个(太大的怕激素用的多),玉米粒若干,培根3-4片(我个人感觉荷美尔的比较好吃),光明有加盐的奶油一块(如果是买小的大概切三分之一左右)意大利面用一袋中的三分之一。
做法:第一步:先把蘑菇切成薄片,芦笋只取上段嫩的地方切丁,番茄也切碎一点,培根切成碎丁。第二步:把锅子的水煮开后放入意面和盐若干,(不要盖锅盖)开了就用筷子搅拌要多搅拌搅拌。第三步:在另外的炒锅里放入食油(橄榄油更好)油热了放入切好的奶油,等到奶油化了再依次放入蘑菇片,番茄,芦笋,玉米不断翻炒,看到锅里的番茄差不多化了再放入培根,接着翻炒等培根熟了差不多就好了。(口味可以根据个人需要加盐,我自己是在先炒蘑菇片时加一点点的)。这时候另一个锅子里的面也应该好了。把面撩出来沥干水装盆将烧好的料倒上去即可。.
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2楼
小薇薇妈妈
小薇薇妈妈
(很忙的妈妈) 发表于 2007-11-22 12:55
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我们也喜欢,我来试一试.
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3楼
小龙女妈妈
小龙女妈妈
(......) 发表于 2007-11-22 14:22
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回复 1#宝贝安妮 的帖子
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4楼
健康快乐
健康快乐
(健康快乐每一天) 发表于 2007-11-22 15:35
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本帖最后由 健康快乐 于 2008-8-9 23:01 编辑
].
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5楼
宝贝安妮
宝贝安妮
(......) 发表于 2007-11-23 09:21
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回复 4#海祺妈妈 的帖子
下面的时候一定不要忘记加盐哦
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本帖最后由 宝贝安妮 于 2007-11-23 15:48 编辑
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6楼
xiaoma924
xiaoma924
(做到什么都无所谓很难) 发表于 2007-11-23 09:57
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不错,还蛮简单的,周末试试看.
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7楼
家有虎妞
家有虎妞
(......) 发表于 2007-11-23 10:34
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不错,一直想做,都做不好,这次再试试。.
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8楼
文迪妈妈
文迪妈妈
(享受每一天) 发表于 2007-11-23 11:44
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我是直接买了"味嘟嘟"咖喱牛肉蘑菇,把意大利面下好了,一拌就好了,方便.宝宝也爱吃.
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9楼
duzhip
duzhip
(快速成长期) 发表于 2007-11-23 16:21
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我们家的也是超喜欢吃这个,还要拿家里做的跟外边的比,每次还给我们打分,有个周末连吃三顿还要吃。很多素菜都可以切碎了炒在酱里当浇头的。.
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10楼
gengyuemama
gengyuemama
(......) 发表于 2007-11-23 20:51
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我做的最最简单啦, 番茄炒鸡蛋浇头.番茄一定要炸出番茄酱来..
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11楼
Tony155
Tony155
(......) 发表于 2007-11-24 10:53
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意大利面是超市里买的吗?什么牌子较好!意大利面与国内的米粉有什么区别呀!
.
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12楼
zmmjerry
zmmjerry
(......) 发表于 2007-11-24 14:52
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一定要有PP 啊,要不太抽象拉
.
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13楼
gengyuemama
gengyuemama
(......) 发表于 2007-11-24 18:19
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浦东麦德龙有进口意大利面出售的.还有好几种形状呢..
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14楼
小精灵妈妈
小精灵妈妈
(......) 发表于 2007-11-26 11:14
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我给女儿做的意大利面里还加了洋葱,虾仁,胡萝卜。另外再加一点外面买来的意大利面酱,女儿说味道很好,但是没有饭店里做的浓,不知道啥原因.
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15楼
marchrain
marchrain
(......) 发表于 2007-11-26 15:56
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还有一问:难道意面都是都是进口的?超市里好像没看到有国产
。.
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16楼
zzy_4089
zzy_4089
(轻松点愉快点) 发表于 2007-11-26 16:03
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我做过肉末的意面,儿子说没店里的好吃,
有严重失败感
.
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17楼
mnzjq
mnzjq
(......) 发表于 2007-11-26 17:05
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加了奶油的菜,闻着很“腥”,像羊肉的“SHAN”味。
我觉得不放奶油可能会更好一些,但可能就是普通的“杂酱面”了。.
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