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[饮食] 请教瑶柱怎么做合适

1楼乐天宝妈 乐天宝妈 (......) 发表于 2010-1-11 15:07 只看此人

请教瑶柱怎么做合适

在淮海路的哈尔滨食品店买了一些瑶柱，但没做过。请教一下。谢谢了！.

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2楼美女妈妈008 美女妈妈008 (......) 发表于 2010-1-11 15:14 只看此人

我一般都是煲汤的时候放十来粒吊鲜味.

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3楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2010-1-11 16:04 只看此人

煲汤，炖蛋，煲粥都可以！.

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4楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2010-1-11 17:51 只看此人

大的还是小的干的要提前发出来的
要是小的不是很干的可以直接放汤里哦.

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5楼乐天宝妈 乐天宝妈 (......) 发表于 2010-1-12 09:38 只看此人

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-11 17:51 发表
大的还是小的干的要提前发出来的
要是小的不是很干的可以直接放汤里哦

大的，干的。要发。。。
看了楼上mm们的回复，打算先尝试吊鲜，再炖蛋，^_^，从简单的开始.

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6楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2010-1-12 09:42 只看此人

回复 5#乐天宝妈的帖子

要是你打算拿来炖那种几个小时才能炖好的汤倒是可以不发的直接扔进去煮

炖蛋是绝对要发的.

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7楼乐天宝妈 乐天宝妈 (......) 发表于 2010-1-12 09:45 只看此人

引用:

原帖由 揪揪大宝 于 2010-1-12 09:42 发表
要是你打算拿来炖那种几个小时才能炖好的汤倒是可以不发的直接扔进去煮

炖蛋是绝对要发的

明白了。谢谢！

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8楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2010-1-12 10:10 只看此人

我听我娘娘讲，要提前用好的黄酒泡开的，再烧，就更香醇.

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9楼毛毛爸 毛毛爸 (清风) 发表于 2010-1-16 19:35 只看此人

回复 7#乐天宝妈的帖子

就是，就是.

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10楼忻洁 忻洁 (懂得感恩的人是幸福的) 发表于 2010-1-19 15:27 只看此人

炒卷心菜.

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11楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2010-1-19 15:50 只看此人

偶来了，推荐个地方，愚园路1号瑞士宏安酒店，2楼圆苑
点只“开水白菜”77看，就有数了.

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12楼我爱冬冬 我爱冬冬 (心慈则安) 发表于 2010-1-21 15:49 只看此人

炖杂菜时也可以放几个，很鲜！.

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13楼wjbaba wjbaba (有一份心情叫做感动。。。) 发表于 2010-1-22 14:01 只看此人

干贝冬瓜汤，上面切点芹菜末，好喝.

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14楼头上冒火的妈妈 头上冒火的妈妈 (一切从零开始) 发表于 2010-1-22 15:15 只看此人

黄酒焖好，撕开撕碎烧冬瓜，烧粥，一节啦.

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15楼乐天宝妈 乐天宝妈 (......) 发表于 2010-1-22 17:50 只看此人

试过熬粥。鲜美，一向不爱吃粥的宝宝吃了一整碗。.

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