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原帖由 zyf22888 于 2014-10-13 10:52 发表 其实如果你只是偶尔做个蛋糕啥的,不如买个打蛋器,就是那种一端像个球一样的那种,打蛋也蛮好的,多费点力气。
2014-10-13 11:23
原帖由 zyf22888 于 2014-10-13 11:24 发表 就这种
原帖由 whale77 于 2014-10-13 15:17 发表 做蛋糕一定要电动打蛋器,也不贵,几十块钱的就可以了,手动的不行,因为主要就是蛋清的打发, 手动的手累死也打发不了,这个是有亲身经历的
原帖由 龙女的妈妈 于 2014-10-13 21:31 发表 蛋糕的蛋清打发要求较高,手动打蛋器需要足够的耐心和能力,我姐姐开始做蛋糕时就手动打发蛋清成功了。成功制作蛋糕后,就买了电动打蛋器
2014-10-14 16:33
2014-10-14 18:03
原帖由 顽皮鼠妈 于 2014-10-14 18:19 发表 还是蛋白打发不够
原帖由 linda73 于 2015-1-8 17:27 发表 不像蛋糕,有点像面饼 只要不挑剔,也蛮开心的。
原帖由 渺渺眯眯 于 2015-1-8 20:28 发表 已经歇菜了。 大小男人不捧场,我减肥,没有地方消耗啊。 还有一大包面粉,不知道咋解决呢?
原帖由 linda73 于 2015-1-21 11:23 发表 我也一样,当初一激动,高筋低筋面粉买了好几大包。现在用这些面粉做肉末鸡蛋饼,慢慢消耗了。